Советы по безопасности на кухне для организаторов Впечатлений Airbnb

Потенциально опасные ситуации на кухне могут быть связаны с использованием острых предметов, огня, электроприборов и т. д. В сотрудничестве с Американским Красным Крестом и Международной федерацией Красного Креста и Красного Полумесяца Airbnb знакомит сообщество с ресурсами об общей безопасности, предоставленными Всемирным центром по подготовке к бедствиям. В чрезвычайной ситуации свяжитесь с местной полицией или службами экстренной помощи.

Рекомендации

• Никогда не оставляйте готовящуюся пищу без присмотра.
• Пользуйтесь ножами аккуратно. Если вы чувствуете себя неуверенно, попросите о помощи.
• Если нужно даже ненадолго отойти, выключите плиту.
• Во время приготовления пищи не надевайте слишком свободную одежду и вещи с длинными рукавами.
• Не позволяйте детям подходить к плите ближе чем на 1 метр.
• Следите, чтобы воспламеняющиеся предметы находились вдали от приборов, которые нагреваются.
• Регулярно очищайте варочные поверхности.
• Перед сном или выходом из дома проверяйте, выключены ли плита, духовка и бытовые приборы.

Соблюдайте осторожность при приготовлении пищи

• Мойте руки до и после приготовления пищи.
• Используйте гигиенические средства, такие как мыло и антисептик для рук.
• Избегайте перекрестного загрязнения: очищайте поверхности после каждого использования дезинфицирующим раствором, особенно если вы готовили сырое мясо, рыбу или птицу.

Подробнее читайте в статье о принципах безопасного обращения с пищевыми продуктами, которую мы написали на основе рекомендаций Панамериканской организации здравоохранения и Всемирной организации здравоохранения.

Действия в чрезвычайной ситуации

Рекомендуем организаторам и гостям согласовать план действий на случай стихийного бедствия или другой чрезвычайной ситуации.

Помощь в поездке

Для всех участников Впечатлений на Airbnb доступна круглосуточная поддержка. Кроме того, наш партнер — служба экстренной медицинской эвакуации, которая оказывает помощь в случае опасных для жизни травм.

Отказ от партнерской ответственности

Материалы предоставлены Американским Красным Крестом и Международной федерацией обществ Красного Креста и Красного Полумесяца. © Американский Красный Крест, 2019 г. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ.

Название и логотип Американского Красного Креста и Международной федерации обществ Красного Креста и Красного Полумесяца используются с разрешения организации, что ни в каких случаях не свидетельствует о поддержке, явной или подразумеваемой, любого продукта, услуги, компании, мнения или политической позиции. Логотип Американского Красного Креста — зарегистрированный товарный знак, принадлежащий этой организации. Подробнее об Американском Красном кресте: redcross.org.