Ресторан
Izakaya Joyi
Рекомендуют 13 местных жителей,
Советы местных жителей
Alice
November 29, 2015
de divins sushis ! vraiiiiiments divins ! www.joyi.fr
Fabrice
December 16, 2018
C’est avec une précision métronomique épatante que d’authentiques plats japonais sortent de la cuisine de cet izakaya (bistrot) contemporain (tables basses Kotatsu et tables classiques), combinant sushi bar, épicerie et atelier de cuisine. On y apprécie le spectacle magnifique de la découpe du poisson et la qualité des urakami, kushiyaki, gyosa, sashimi, tataki et yakitori. À associer avec du saké ou du Muscadet. Exemples de plats : Huître n°2 (Sarzeau) panée au Panko, bouillon dashi infusé au gingembre et yuzu Daurade grillée au sel de Guérande, wasabi et daikon rapé Tempura de glace et caramel au beurre salé
C’est avec une précision métronomique épatante que d’authentiques plats japonais sortent de la cuisine de cet izakaya (bistrot) contemporain (tables basses Kotatsu et tables classiques), combinant sushi bar, épicerie et atelier de cuisine. On y apprécie le spectacle magnifique de la découpe du poiss…
Anne
July 22, 2017
Parce qu'on y mange de très bons plats japonais, peut-être les meilleurs de Nantes ! (attention l'adresse a changé : désormais Rue de Colmar)
Marine
August 25, 2015
Excellent restaurant japonais, un des meilleurs de Nantes. Victime de son succès, il faut penser à réserver. Formules intéressantes le midi.
Susana
August 10, 2021
Un des meilleurs sushis de Nantes, à deux pas de chez nous ;-)
Уникальные занятия поблизости
Рекомендации местных жителей
- Рекомендуют 5 местных жителей
Местоположение
4 Rue de Colmar
Nantes, Pays de la Loire