Откройте для себя наше меню «Сидровая мельница» — изысканные блюда с аутентичными вкусами. Начните с чоризо на гриле, а затем насладитесь нежным омлетом с треской. В качестве основного блюда насладитесь чулетой — сочным и ароматным куском говяжьего ребра, который символизирует праздничное настроение. Завершите трапезу изысканным сыром идиасабаль, чтобы ощутить традиционный вкус и почувствовать себя настоящим гурманом. Меню, в котором отдается дань традициям, щедрости и удовольствию от совместного времяпрепровождения.

Откройте для себя наше средиземноморское меню, настоящее кулинарное путешествие с южными ароматами. Начните с каталонского фуэта, затем попробуйте золотистую и тающую тортилью, а затем насладитесь настоящей каталонской паэльей. Завершите на сладкой ноте со сливочным каталонским кремом. Солнечное, щедрое меню, полное характера.

Откройте для себя наше океанское меню, изысканную остановку с морскими ароматами. Начните с тоста с риллетами из лосося, затем попробуйте ароматные моллюски мариньер, а затем насладитесь свежей рыбой на гриле. В завершение попробуйте баскский торт с кремом, чтобы ощутить традиционный и приятный сладкий вкус.

Изысканное путешествие между сушей и морем, где мягкость рассыпчатого риса с моллюсками открывает путь к насыщенному вкусу татаки из голубого тунца, дополненному устричным соусом. Наконец, свежесть карпаччо из ананаса, усиленная нежностью кокосовых макарунов, привносит легкую и солнечную нотку.

Это меню предлагает изысканные блюда, вдохновленные кухней юго-запада Франции, сочетающие в себе традиции и современность. Оно начинается с домашнего полуготового фуа-гра с компотом из инжира. Утиная грудка IGP, приготовленная до средней степени прожарки, подается с соусом из красного вина, сливочным картофельным пюре и сезонными овощами. В завершение подается ванильный крем-брюле, одновременно классический и изысканный.