Итальянская традиция и душа от шеф-повара Себастьяна

Я готовлю, чтобы принести Италию к вашему столу и превратить этот опыт в воспоминание.
Переведено автоматически
Повар в г. Малага
Место: у вас в жилье

Авторский итальянский ужин

МЕНЮ ВХОДЯЩИЕ Теплое карпаччо из вешенок с ароматом чеснока и стружкой черного трюфеля • • • ПЕРВОЕ БЛЮДО Тальятелле с какао, фондю из горгонзолы PDO, свежая груша, фисташковое пралине • • • ОСНОВНОЕ БЛЮДО Свиная щека, приготовленная при низкой температуре с ламбруско, сливочная полента с пармезаном «Реджано» 30-месячной выдержки • • • ДЕСЕРТ Ванильная панна-котта, клубника, мацерированная в граппе, дробленое печенье амаретти
17 081 RUB 17 081 RUB за гостя
Минимум 68 322 RUB для бронирования

Классическое итальянское меню

ВХОДЯЩИЕ Кустарная брезаола с рукколой, засахаренными помидорами черри и 30-месячным пармезаном. ПЕРВОЕ БЛЮДО Ризотто с тыквой, сливочной бурратиной и хрустящим миндалем. ОСНОВНОЕ БЛЮДО Лосось, приготовленный двумя способами, с картофельным пюре с базиликом и цитрусовой эмульсией. ДЕСЕРТ Классический тирамису с кофе, маскарпоне и какао.
18 545 RUB 18 545 RUB за гостя
Минимум 37 089 RUB для бронирования

Меню без глютена и лактозы

ВХОДЯЩИЕ Осьминог на гриле с кремом из жареного красного перца и копченым оливковым маслом. ПЕРВОЕ БЛЮДО Рисовая тальятелле с зеленой спаржей и хрустящим прошутто ди парма. ОСНОВНОЕ БЛЮДО Говяжья вырезка с соусом из белых грибов и картофелем с розмарином. ДЕСЕРТ Карпаччо из ананаса с шафраном, гель из базилика и миндальный слаши.
18 545 RUB 18 545 RUB за гостя
Минимум 37 089 RUB для бронирования

Индивидуальное меню

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.
Расценки по запросу

Моя квалификация

36 лет опыта
Работал в Hyatt Buenos Aires, Emporio Armani и вместе с шеф-поваром Фрэнсисом Маллманом
Важные вехи в карьере
Имею сертификат Общества Данте Алигьери, преподавал итальянскую кухню и был радиообозревателем.
Образование и профессиональная подготовка
Преподаватель итальянской кухни с более чем 36-летним профессиональным опытом
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.

Моя специализация

Я приеду к вам

Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.

Важная информация

Требования к гостю

Гости могут участвовать с 18 лет, максимум 12 гостей.

Доступная среда

Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее

Правила отмены

При отмене не позднее чем за 1 день до начала вы получите полный возврат.
18 545 RUB От 18 545 RUB за гостя
Минимум 37 089 RUB для бронирования
Бесплатная отмена

Повара на Airbnb проверены на качество

Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?

Итальянская традиция и душа от шеф-повара Себастьяна

Я готовлю, чтобы принести Италию к вашему столу и превратить этот опыт в воспоминание.
Переведено автоматически
Повар в г. Малага
Место: у вас в жилье
18 545 RUB От 18 545 RUB за гостя
Минимум 37 089 RUB для бронирования
Бесплатная отмена

Авторский итальянский ужин

МЕНЮ ВХОДЯЩИЕ Теплое карпаччо из вешенок с ароматом чеснока и стружкой черного трюфеля • • • ПЕРВОЕ БЛЮДО Тальятелле с какао, фондю из горгонзолы PDO, свежая груша, фисташковое пралине • • • ОСНОВНОЕ БЛЮДО Свиная щека, приготовленная при низкой температуре с ламбруско, сливочная полента с пармезаном «Реджано» 30-месячной выдержки • • • ДЕСЕРТ Ванильная панна-котта, клубника, мацерированная в граппе, дробленое печенье амаретти
17 081 RUB 17 081 RUB за гостя
Минимум 68 322 RUB для бронирования

Классическое итальянское меню

ВХОДЯЩИЕ Кустарная брезаола с рукколой, засахаренными помидорами черри и 30-месячным пармезаном. ПЕРВОЕ БЛЮДО Ризотто с тыквой, сливочной бурратиной и хрустящим миндалем. ОСНОВНОЕ БЛЮДО Лосось, приготовленный двумя способами, с картофельным пюре с базиликом и цитрусовой эмульсией. ДЕСЕРТ Классический тирамису с кофе, маскарпоне и какао.
18 545 RUB 18 545 RUB за гостя
Минимум 37 089 RUB для бронирования

Меню без глютена и лактозы

ВХОДЯЩИЕ Осьминог на гриле с кремом из жареного красного перца и копченым оливковым маслом. ПЕРВОЕ БЛЮДО Рисовая тальятелле с зеленой спаржей и хрустящим прошутто ди парма. ОСНОВНОЕ БЛЮДО Говяжья вырезка с соусом из белых грибов и картофелем с розмарином. ДЕСЕРТ Карпаччо из ананаса с шафраном, гель из базилика и миндальный слаши.
18 545 RUB 18 545 RUB за гостя
Минимум 37 089 RUB для бронирования

Индивидуальное меню

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.
Расценки по запросу

Моя квалификация

36 лет опыта
Работал в Hyatt Buenos Aires, Emporio Armani и вместе с шеф-поваром Фрэнсисом Маллманом
Важные вехи в карьере
Имею сертификат Общества Данте Алигьери, преподавал итальянскую кухню и был радиообозревателем.
Образование и профессиональная подготовка
Преподаватель итальянской кухни с более чем 36-летним профессиональным опытом
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.

Моя специализация

Я приеду к вам

Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.

Важная информация

Требования к гостю

Гости могут участвовать с 18 лет, максимум 12 гостей.

Доступная среда

Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее

Правила отмены

При отмене не позднее чем за 1 день до начала вы получите полный возврат.

Повара на Airbnb проверены на качество

Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?