Просыпайтесь под аромат домашних булочек с кардамоном и наслаждайтесь неспешным бранчем, приготовленным в вашем Airbnb. Попробуйте вафли с ванилью и апельсином, рагу из сезонных овощей, яичницу и свежие фрукты с цедрой лайма и мятой. Уютный сезонный завтрак, которым можно насладиться вместе, пока я готовлю и убираю на кухне.

Выпейте спритц с персиком и ромашкой и разделите с друзьями доску с фермерским маслом и садовой свежей зеленью. Насладитесь курицей на гриле с травами или обжаренной капустой на взбитом лабне с соусом из укропа и пепперончини, а также бурратой из персиков и помидоров старинных сортов с песто из базилика и фисташек, салатом «Литл Джем», морковью с чипотле и дуккой и свеклой с козьим сыром и тахини с апельсином и куркумой. Завершите ужин нашим фирменным безглютеновым тортом с оливковым маслом из Сономы, взбитым маскарпоне, ягодами и садовыми настурциями. Сезонный ужин на компанию до 12 человек.

Вас ждет красиво оформленная сезонная закуска с соусом «Зеленая богиня», моим соусом из белой фасоли и карамелизированного лука с цветком бабочки, свежими овощами, крекерами, орехами, семенами, фруктами, сырами, копченым мясом и вялеными колбасами. Выпейте приветственный спритц из персика и ромашки, пока вы устраиваетесь. Включает ингредиенты и организацию на месте для 15 гостей.

Бранч по принципу «с фермы на стол», включающий сэндвичи с жареной курицей со специями, горячим беконом, медом и домашними солеными огурцами; французский тост из бриоши с апельсином и сливками; киш «Всё, кроме бейгеля» с хрустящей корочкой, сливочным сыром с зеленым луком, копченым лососем, красным луком, каперсами и укропом; домашнюю гранолу с йогуртом и сезонными фруктами; хрустящий картофель; свежевыжатый сок. Ингредиенты, приготовление пищи и уборка кухни включены.

Мини-картофель Хассельбак с крем-фреш и икрой премиум-класса Рибай на гриле с кремовой полентой и итальянской сальсой верде Жареная со свеклой мандарин, салат с рикоттой, красный апельсин, цикорий и дукка Деконструированный с'мор с муссом из темного шоколада, крошкой из кардамона, безе из розы и клубники и сублимированной клубничной пылью

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.