Обслуживание в семейном стиле: чтобы спокойно насладиться трапезой за столом в хорошей компании. В меню 4 закуски на компанию, основное блюдо с 2 гарнирами и десерт. Мы готовим из свежих сезонных ингредиентов, предлагая простое, вкусное и приятное меню. Закуски и гарниры подаются в центре для совместного использования, чтобы каждый мог взять себе по вкусу. Основное блюдо подается на тарелке, а десерт подается отдельно. Меню меняется в зависимости от сезона.

Место, где можно насладиться хорошим блюдом из риса с морепродуктами: без спешки, с хорошими продуктами и возможностью задержаться после еды. Мы начнем с сезонного салата или карпаччо, крокетов из креветок, сыров в ассортименте, нарезанной вручную ветчины с хлебом с томатами и мидий по-сахолидски. Основное блюдо — рис с рыбой и морепродуктами с рыбного рынка Бланеса, а затем десерт ручной работы. По запросу домашний фуа-гра Empordà ми-куит и сочетание вин, чтобы сделать впечатление еще лучше.

Повседневное и вкусное меню. Мы начинаем с теплого салата из маринованной куропатки, конфи из артишоков с сыром Монбру, бриоши с тартаром из жиронской говядины, крокет с ветчиной и мидий по-сажолидски. Далее мы подаем тапас, которые будут меняться в зависимости от сезона (горох, грибы, помидоры, клубника, дичь), запеченный камамбер и деревенские каннеллони с трюфельным бешамелем. В завершение мы подаем петифур и ванильное или шоколадное аффогато. По запросу мы также можем добавить подбор вин.

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.