Ужин из 3 блюд в скандинавском стиле, сочетающий скандинавские техники приготовления со средиземноморскими ингредиентами. Начните с хрустящих крокетов из копченой трески и нежного биска из местных морепродуктов. Основное блюдо — говядина премиум-класса Vaca Vieja, подается с соусом из красного вина, сезонными овощами и изысканными гарнирами. Завершите десертом «Маркиза» из насыщенного темного шоколада, свежими ягодами и домашним сорбетом. Изысканные домашние блюда, в которых сочетаются качество, вкус и сезонные продукты.

Создайте собственный ужин с меню, составленным с учетом ваших предпочтений. Выберите изысканный ужин из 3, 5 или 7 блюд, роскошное барбекю с первоклассными кусками мяса и сезонными гарнирами или шведский стол в средиземноморском стиле для групп от 30 гостей. Каждое меню готовится с нуля из высококачественных ингредиентов с учетом вашего мероприятия, диетических предпочтений и стиля. Персонализированное кулинарное впечатление, созданное исключительно для вас и ваших гостей.

Изысканное меню из 5 блюд средиземноморской кухни из морепродуктов, которое начинается с крокетов из копченой норвежской трески и продолжается насыщенным биском из креветок Санта-Пола. Насладитесь томатами сорта «Мучамиэль» со сливочной бурратой и местным оливковым маслом, а затем морским окунем в корочке из трав с соусом «Бер-блан», маринованным фенхелем и маслом с укропом. Завершите десертом «Маркиза» из темного шоколада, сезонным домашним сорбетом, свежими ягодами и цитрусовыми.

Изысканный ужин из 7 блюд, сочетающий скандинавское вдохновение со средиземноморскими ингредиентами. Начните с крокетов из копченой норвежской трески, затем попробуйте нежный биск из креветок Санта-Пола и яркий томат Мучамиэль с бурратой. Насладитесь морским окунем в травяной корочке с соусом бёр-блан, освежающим напитком из базилика и лайма, очищающим вкус, и выдержанной 48 часов говядиной Vaca Vieja с соусом из красного вина и сезонными овощами. В завершение — роскошный маркиз из темного шоколада, домашний сорбет, свежие ягоды и цитрусовые.

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.