Щедрый, красочный и полностью домашний бранч, приготовленный из сезонных продуктов. Пример меню Распродажа Яркие турецкие яйца Тост с авокадо Салат из помидоров, бурраты и клубники Sweet Домашняя гранола с арахисом и бобами тонка Минестроне с тушеными фруктами Выпечка Напитки Горячие напитки Меню меняется в зависимости от сезона и доступных продуктов.

Дружелюбный пакет, предназначенный для совместного использования. Я готовлю несколько блюд, которые ставлю в центре стола: каждый берет себе, пробует, делится и наслаждается едой, не беспокоясь о приготовлении. Просторное и спокойное место, идеально подходящее для ужина с семьей или друзьями. Хумус с копченым арахисовым маслом Жареные баклажаны с мисо и рикоттой с травами Яйцо вафу с майонезом Свежий салат с хрустящим рисом и кочхуджаном Маки с луком-пореем и цитрусовым винегретом Китайские булочки на пару

Мы вместе готовим полноценное блюдо в дружеской атмосфере. Я делюсь своими техниками, советами и маленькими секретами шеф-повара, которые часто имеют решающее значение. Свежая паста: приготовление и формование домашней свежей пасты, а затем ее приготовление с тщательно приготовленным соусом. Азиатская кухня: соусы, приправы, ферментация, баланс вкусов и различные методы приготовления. Современные средиземноморские мезе: травы, специи, соусы и приправы.

Меню, позволяющее открыть для себя мой мир через свежую, растительную, изысканную и домашнюю кухню. Пищевая еда Яйцо «Мимоза» с соей и кунжутом и жареными водорослями нори Темпура из лаймовых грибов Хумус с арахисовым маслом и сырые овощи Блюдо Конфи из баклажанов с мисо, тофу с травами Второе блюдо Грибные равиоли, овощной бульон, пекорино Десерт Груша, припущенная в белом вине, шафране и кардамоне, крошка из фисташек и взбитые сливки с ароматом апельсинового цвета

Гастрономическое Впечатление Идеальное яйцо, сливочно-белая спаржа, винегрет из гречки и бузины Равиоли с рикоттой и травами, эмульсией из выдержанного пармезана и стружкой трюфеля Тартар из томатов, копченая буррата, персик на гриле, масло вербены и бриошь-тьюиль. Эспума из козьего сыра, инжирный редукцион и крошка из грецких орехов. Десерт из цветков лимона и клубники, миндальное печенье, мусс из ванили и цитрусовый конфи. Торт ко дню рождения с фисташками, розой и малиной, с глазурью из белого шоколада.

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.