Фидеуа из морепродуктов с нежной каракатицей и креветками из Санлукара, приготовленная в домашнем фюме с идеально хрустящей золотистой лапшой. Подается с мягким соусом айоли. Продукт нашего побережья, аутентичный вкус, бренд Abrachef.

Кремовый рис с отборным иберийским мясом (свиная лопатка, свиная корейка и щека) и ноткой Педро Хименеса, придающей сладость и глубину. Приготовлено на медленном огне в домашнем бульоне, свежее и идеальное. Фирменный рецепт с андалузским колоритом, созданный Абрашефом

Путешествие по Андалусии — это фирменное меню, которое включает лучшее, что есть в нашем крае: 100% иберийскую ветчину от коров, вскармливаемых желудями, и канья-де-ломо, сыр пайойо, сальморехо с яйцом и ветчиной, татаки из тунца Санлукар, креветки Санлукар и белые креветки из Уэльвы. В качестве основного блюда — иберийские свиные щеки с Педро Хименесом или рис с овощами и курицей свободного выгула, а на десерт — чизкейк Payoyo. Настоящие вкусы, местные продукты и фирменный стиль Abrachef в каждом блюде.

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.