Стол или столешница, на которых расставлены различные суши. Произведения определяются с клиентом перед мероприятием с учетом вкусов, ограничений и уровня изысканности

Подборка португальских классических блюд, которая начинается с крокета из алхейры, затем идет треска конфи с пюре из нута и пассерованным шпинатом, а затем — щековина теленка, тушенная в красном вине, с картофельным пюре и сезонными овощами. Завершает тирамису из красных ягод.

Меню в португальском стиле с ароматами моря, начиная с тушеных гребешков с гороховым кремом и хрустящим прошутто, затем морской окунь на гриле со сливочным лимонным рисом и королевскими креветками, осьминог на гриле с жареным сладким картофелем и, наконец, торт «Павлова» с ягодами и ванильным кремом.

Португальско-японский фьюжн, который начинается с тартара из тунца с Азорских островов, продолжается черной треской в мисо, включает черную свиную лопатку с терияки и завершается баскским чизкейком, мороженым с юдзу и ягодами.

Обслуживание за столом, 4 блюда, расслабленный темп и тщательная подача.

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.