Насладитесь полноценной дегустацией с нашим меню Beautiful BC, в котором в качестве закуски представлены сыры ручной работы и тарт из лесных грибов, а затем — выбор ярких первых блюд, включая тартар из говядины и салат из жареной свеклы. В основных блюдах подчеркнуты местные вкусы: курица свободного выгула, нерка из Британской Колумбии и обжаренные на сковороде гребешки.

Познакомьтесь с сутью французской кухни, попробовав полный ассортимент изысканных блюд. Начните с теплого запеченного бри с медовым крамблом и розмарином. Выберите одно из классических первых блюд, например салат из маринованной свеклы или паштет с яблочным желе. Насладитесь сытными основными блюдами, включая «Кок-о-вен», филе говядины с перцем или утиную грудку в вишневой глазури. Завершите трапезу изысканными десертами, такими как заварной крем из ванильных бобов или шоколадный маркиз с фундуком.

Попробуйте яркие вкусы латиноамериканской кухни с полным выбором закусок и основных блюд, включая свиную грудинку с зеленым яблоком и мизуной, а также осьминога на гриле с соусом ромеско. Завершите трапезу восхитительным десертом — тортом «Трес лечес».

Попробуйте вкусы Италии с полным меню, включающим закуску карпаччо из баклажанов, тортеллини с рикоттой в бульоне в качестве первого блюда, свиную поркетту, курицу с хрустящей полентой или ягненка гремоллатта на выбор в качестве основного блюда, а также восхитительные десерты, включая деконструированный тирамису и ванильную панакотту.

Насладитесь путешествием по Ближнему Востоку, начав с закуски из жареных морских гребешков, а затем выбрав блюда из обжаренного халлуми. Насладитесь всеми основными блюдами, включая курицу с сумахом и ягненка с лимоном и травами, а также включенным в меню десертом — медовым заварным кремом.