Стол Delta от Ллоренса Сагарры
Я работаю с местными и сезонными продуктами от уникальных производителей. Я привношу свой опыт в высокой кухне и желание подавать хорошие блюда и всегда получать удовольствие.
Переведено автоматически
Повар в г. Коста-Дорада
Место: у вас в жилье
Вечеринка с закусками
Подборка средиземноморских закусок, которыми можно поделиться, идеально подходящих для долгой беседы после ужина или в качестве закуски перед выходом. Ассортимент меняется в зависимости от дня и продукта, и включает анчоусы с бриошами и маслом, моллюски Delta, маринованные устрицы Delta, красные креветки Delta, каньюты Delta, жареный перец пипарра, салат из помидоров, тартар из тунца, карпаччо из креветок, сашими из морского окуня, фриттер из трески, крокеты и многое другое.
Вино можно добавить по запросу.
5 238 RUB 5 238 RUB за гостя
Минимум 52 373 RUB для бронирования
Выберите свое меню
Ты решаешь, каким будет обед: сколько блюд, какие закуски, рыба или мясо, с десертом или без. Мы готовим его из того, что найдем на рынке и рыбной бирже на этой неделе, и адаптируем к аллергиям, случаю или тому, что вы задумали.
8 729 RUB 8 729 RUB за гостя
Минимум 52 373 RUB для бронирования
Меню «С рынка»
Блюдо, которым можно поделиться, в центре стола, с лучшими продуктами, которые мы нашли тем же утром на рынке Тортосы и у наших надежных поставщиков. Мы начинаем с 8 закусок: оливки, морепродукты Delta, салаты из сезонных овощей и многое другое. Мы продолжаем первое блюдо, паэлью или рагу, в зависимости от дня и продуктов. На второе — запеченная или приготовленная на гриле рыба или мясо, если это позволяет жилье. Мы заканчиваем десертом.
Включено: хлеб и масло
Вино по запросу.
10 475 RUB 10 475 RUB за гостя
Минимум 52 373 RUB для бронирования
Частный шеф-повар для небольших групп
Предназначено для небольших групп, от четырех до шести человек, которые хотят продолжить беседу после ужина. Мы начнем с восьми закусок в центре стола, продолжим двумя первыми блюдами и вторым блюдом и завершим десертом.
Включено: хлеб и масло. Кофе и напитки не включены в стоимость
Вино по запросу
13 094 RUB 13 094 RUB за гостя
Минимум 52 373 RUB для бронирования
Индивидуальное меню
Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.
Расценки по запросу
Моя квалификация
30 лет опыта
Консультант по гастрономии (более 26 проектов)
Шеф-повар и руководитель отдела исследований и разработок Mugaritz ** (2004–2017)
Важные вехи в карьере
Звезда Мишлен через 6 месяцев после открытия (2021)
Лучший чизкейк (Мадрид, 2019 г.)
Образование и профессиональная подготовка
Шеф-повар с 30-летним опытом работы в высокой кухне
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.
Моя специализация
Я приеду к вам
Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.
Важная информация
Требования к гостю
Минимальный возраст гостей: 12 лет.
Доступная среда
Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее
Правила отмены
При отмене не позднее чем за 3 дня до начала вы получите полный возврат.
10 475 RUB От 10 475 RUB за гостя
Минимум 52 373 RUB для бронирования
Бесплатная отмена
Повара на Airbnb проверены на качество
Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?






