Личный шеф-повар Давиде
Итальянская и миланская кухня, сезонные блюда, качественные продукты, внимание к деталям, любовь к выпечке
Переведено автоматически
Повар в г. Ломбардия
Место: у вас в жилье
Вегетарианское меню из 4 блюд
Вегетарианское меню из 4 блюд, например:
- Фаршированный и жареный цветок цуккини,
- Ризотто с помидорами, страчателлой и орегано
- Стейк из баклажанов с соусом терияки, хумусом и маслом с петрушкой
- Мусс из йогурта и манго, крошка из какао
8 062 RUB 8 062 RUB за гостя
Минимум 16 122 RUB для бронирования
Меню из 4 блюд местной и миланской кухни
Путешествие из 4 блюд с традиционными миланскими и итальянскими вкусами, такими как:
- Телячья кожа «Tonnato»
- ризотто по-милански с говяжьим бульоном и гремоладой,
- Котлета по-милански с жареным картофелем и песто из рукколы
- тирамису;
8 536 RUB 8 536 RUB за гостя
Минимум 17 070 RUB для бронирования
Меню из 4 блюд на основе мяса
Путешествие из 4 блюд со свежими и пикантными вкусами, такими как:
- Классический тартар из говядины (яичный желток, петрушка, каперсы, соленые огурцы, горчица)
- Тальолини с белым рагу, майораном и лимоном
- Утка с морковью и сметаной
- Миндальный баварезе с базиликом и абрикосами
9 010 RUB 9 010 RUB за гостя
Минимум 18 019 RUB для бронирования
Меню из 4 блюд из морепродуктов
Элегантное путешествие из 4 блюд, например:
- Тартар из голубого тунца с гуакамоле, манго и кунжутом
- Лингвини с маслом из анчоусов, сырыми красными креветками и маслом с петрушкой
- Амберджек с соусом из белого вина и цукини тромбетта
— Лимонные тарты с меренгой
10 432 RUB 10 432 RUB за гостя
Минимум 20 864 RUB для бронирования
Фьюжн-меню из 4 блюд
Путешествие по Европе, Азии и Южной Америке: фьюжн из 4 блюд
На маршруте будет:
- Карпаччо из сериолы с соусом «лече-де-тигре», перцем чили, лаймом и манго
- Ризотто, соус карри, тартар из красных креветок и кориандр
- Утка, соус мисо, жареный зеленый лук и имбирь
- Панна-котта с чаем маття, кокосом и ягодами
10 432 RUB 10 432 RUB за гостя
Минимум 20 864 RUB для бронирования
Индивидуальное меню
Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.
Расценки по запросу
Моя квалификация
10 лет опыта
10 лет в ресторанном бизнесе; сегодня я приношу изысканную кухню в дома клиентов.
Важные вехи в карьере
Опыт работы в Trussardi alla Scala (1 звезда Мишлен), Park Hyatt (5-звездочный отель класса люкс)
Образование и профессиональная подготовка
Институт гостиничного дела Карло Порта в Милане
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.
Моя специализация
Я приеду к вам
Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.
Важная информация
Требования к гостю
Минимальный возраст гостей: 18 лет.
Доступная среда
Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее
Правила отмены
При отмене не позднее чем за 3 дня до начала вы получите полный возврат.
8 062 RUB От 8 062 RUB за гостя
Минимум 16 122 RUB для бронирования
Бесплатная отмена
Повара на Airbnb проверены на качество
Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?