- Баба гануш «Восторг»: копченые жареные баклажаны с тахини, чесноком, лимоном и оливковым маслом. - Хрустящий блинчик с кимчи: золотистый блинчик с кимчи, подается с соевым соусом-дипом. Хрустящие, пикантные, острые и наполненные вкусом умами. - Jackfruit Taco Fusion: тушеные тако из джекфрута с авокадо, маринованным луком, салатом-латуком и свежей сальсой. Дымное и освежающее блюдо. - Mango Sorbet Bliss: освежающий манговый сорбет с ягодным джемом и клубничным соусом. Сладкий, тропический и однородный.

- Фриттеры из сладкой кукурузы: хрустящие балийские фриттеры из кукурузы, подаваемые со свежим огурцовым релишем, сочетают сладкие и соленые вкусы с хрустящей текстурой. - Ayam Betutu Heritage: традиционная балийская курица, медленно приготовленная в насыщенных специях, с нежным мясом и глубоким аутентичным островным вкусом. - Сате Икан Лилит Бали: сате из рубленой рыбы, смешанный с балийскими травами и специями, приготовленный на гриле для придания копченого и ароматного вкуса. - Шоколадный кокосовый мусс: сливочный шоколадный мусс, посыпанный поджаренным кокосом.

- Закуска из сладкой кукурузы во фритюре: хрустящие балийские кукурузные оладьи со свежим огурцовым релишем, сочетающие сладкий и пикантный вкус с хрустящей текстурой. - Ayam Betutu Heritage: балийская курица, приготовленная на медленном огне со специями, с нежной текстурой и насыщенным традиционным островным вкусом. - Sate Ikan Lilit Bali: балийский рыбный сатай, приправленный ароматными травами и обжаренный на гриле для придания копченого вкуса. - Шоколадный кокосовый мусс: сливочный шоколадный мусс, посыпанный поджаренным кокосом, для насыщенного тропического десерта.

- Классический греческий салат: свежие помидоры, огурец, оливки, сыр фета и каперсы, смешанные со средиземноморскими травами. - Тарелка с куриным сувлаки: маринованные куриные шашлычки на гриле, подаются с зеленью, гранатом, цацики и чимичурри для свежего средиземноморского вкуса. - Falafel Pita Pocket: хрустящий фалафель, завернутый в лаваш, с салатом, травами, квашеной капустой и заправкой тахини. - Классический крем тирамису: печенье «Дамские пальчики», пропитанное эспрессо, с прослойками из крема маскарпоне и какао для насыщенного вкуса.

- Татаки из тунца с понзу: обжаренный тунец, подаваемый с цитрусовым понзу и маринованными овощами, — свежее, сбалансированное фьюжн-блюдо с преобладанием вкуса умами. - Бао-бун с грудинкой свинины: мягкие булочки бао-бун, наполненные глазированной грудинкой свинины, майонезом с самбалом и маринованным луком-шалотом, создающие сладкий, пряный и пикантный баланс. - Органическая курица фьюжн: органическая курица с маринованным лимоном, пюре из черного чеснока и насыщенным соусом — современное и элегантное блюдо в стиле фьюжн. - Кофейный крем-брюле: сливочный кофейный крем-брюле с клубничным компотом и карамельной крошкой.

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.