Частное мероприятие в теплице, традиционный ужин в Остуни
После работы в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен, и роскошных отелях я посвятил себя традиционной кухне юга Италии. Кухня с яркими вкусами и обволакивающими ароматами. СЕМЕЙНАЯ кухня, рассказывающая об Апулии
Переведено автоматически
Повар в г. Саленто
Место: у вас в жилье
Традиционное апулийское меню
В этом традиционном меню мы совершим гастрономическое путешествие по Апулии, начав, конечно, с Бари и затем обогнув моря и горы.
* Закуска = пюре из фасоли и цикория с ассорти из томатов и жареного хлеба
* Закуска = буррата или страччателла с колбасой капоколло в вине Nero di Troia
* Паста = орекьетте ручной работы с фрикадельками и соусом из качорикотты
* Основное блюдо = осьминог, приготовленный и поданный в традиционном терракотовом горшке «pignata».
* Десерт = «Споркамузо» со сливками и горьким вкусом
Традиционное апулийское рыбное меню
В этом традиционном меню мы совершим гастрономическое путешествие по Апулии, начав, конечно же, с Бари и затем пройдя между двумя морями.
* Закуска = пюре из бобов и цикория с ассорти из томатов, сырые красные креветки и жареный хлеб
* Закуска = буррата или страччателла с жареными кальмарами и лимоном
* Паста = домашние орекьетте, желтые помидоры и морской черт
* Основное блюдо = осьминог, приготовленный и поданный в традиционном глиняном горшке «пиньята»
* Десерт = «Спроккамузо» с кремом и вишней
Индивидуальное меню
Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.
Расценки по запросу
Рейтинг 5,0 из 5, 1 отзыв
Моя квалификация
18 лет опыта
Я мог бы рассказать об опыте работы на кухнях, отмеченных звездами, но самое интересное — это традиционная кухня
Важные вехи в карьере
Я участвовал в нескольких телевизионных программах, чемпионате Италии по пасте, в топ-5
Образование и профессиональная подготовка
Gambero Rosso Italia
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.
Моя специализация
Я приеду к вам
Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.
Можете также приехать сюда:
72017, Остуни, Апулия, Италия
Важная информация
Требования к гостю
Минимальный возраст гостей: 18 лет.
Доступная среда
Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее
Правила отмены
При отмене не позднее чем за 1 день до начала вы получите полный возврат.
10 893 RUB От 10 893 RUB за гостя (ранее 12 103 RUB)
Бесплатная отмена
Повара на Airbnb проверены на качество
Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?