Кухня Майорки, барбекю и средиземноморские паэльи
Специализируется на создании впечатлений, в которых кулинария, протокол и внимание к деталям сочетаются, чтобы предложить уникальные и незабываемые впечатления.
Переведено автоматически
Повар в г. Mallorca Other
Место: у вас в жилье
Галло-де-Сан-Педро
ЗАКУСКИ И ПЕРВЫЕ БЛЮДА
- Крокеты из хамона серрано — Крокеты из шпината
ОСНОВНОЕ БЛЮДО
- Галло-де-Сан-Педро (средиземноморская рыба) с луком в кляре и салатом «Трампо» (итальянский перец, помидор, лук и оливковое масло)
ДЕСЕРТ
- Торт «Gató» с миндальным мороженым и сиропом из фиников
4 458 RUB 4 458 RUB за гостя
Минимум 17 832 RUB для бронирования
Сливочный рис с креветками и собрасадой
АПЕРИТИВ
Гаспачо из вишни и пикада из овощей
ВХОДЯЩИЕ
карпаччо из цуккини и яблок с цитрусовым винегретом, рукколой и сыром пармезан
ГЛАВНАЯ
Кремовый рис с креветками, собрасадой и стручковым горохом
ДЕСЕРТ
Чизкейк из выдержанного сыра с Майорки
4 904 RUB 4 904 RUB за гостя
Минимум 21 398 RUB для бронирования
Молочный поросенок в собственном соку
АПЕРИТИВ
Арбузный гаспачо с овощной пикадой
ВХОДЯЩИЕ
Тумбет (майоркский рататуй), баклажаны, кабачки, лук, помидоры и запеченный картофель
ГЛАВНАЯ
Молочный поросенок в собственном соку с запеченным картофелем и зеленой спаржей
ДЕСЕРТЫ
- Шоколадный мусс с малиновым хрустящим коржом
5 796 RUB 5 796 RUB за гостя
Минимум 39 229 RUB для бронирования
Особый барбекю
Наша специальная подборка для барбекю включает:
АПЕРИТИВ
Гаспачо из помидоров и вишни
ГРИЛЬ
Антрекот из говядины,
Курица с розмарином, чоризо криольо, свиные колбаски, картофель на гриле, сладкая кукуруза на гриле, зеленая спаржа, мини-морковь, ананас с канетой и чимичурри.
ДЕСЕРТ
Каталонский крем с розмарином и черникой
6 687 RUB 6 687 RUB за гостя
Минимум 26 747 RUB для бронирования
Барбекю премиум-класса
Наш премиум-набор для барбекю включает:
ПЕРЕКУСИТЕ
Канапе с иберийской ветчиной, гаспачо из помидоров и арбуз
ГРИЛЬ
Выдержанная говяжья вырезка, куриная грудка с карри, креольская чоризо, свиная колбаса,
СОПРОВОЖДЕНИЕ
Салат из ананаса, сельдерея и авокадо, картофельное пюре, мини-морковь, зеленая спаржа, бими и чимичурри.
ДЕСЕРТ
Выдержанный сыр и черничный чизкейк
8 025 RUB 8 025 RUB за гостя
Минимум 32 097 RUB для бронирования
Индивидуальное меню
Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.
Расценки по запросу
Рейтинг 5,0 из 5, 1 отзыв
Моя квалификация
25 лет опыта
Парусный клуб Пуэрто-де-Андрач
Важные вехи в карьере
Я веду программу наставничества для шеф-поваров, которые хотят стать частными шеф-поварами
Образование и профессиональная подготовка
У меня есть диплом по менеджменту в сфере туризма.
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.
Моя специализация
Я приеду к вам
Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.
Важная информация
Требования к гостю
Минимальный возраст гостей: 18 лет.
Доступная среда
Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее
Правила отмены
При отмене не позднее чем за 1 день до начала вы получите полный возврат.
4 458 RUB От 4 458 RUB за гостя
Минимум 17 832 RUB для бронирования
Бесплатная отмена
Повара на Airbnb проверены на качество
Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?