Я могу составить для вас блюда разных стилей с различными соусами и закусками. Варианты могут включать мясную нарезку, блюда в итальянском стиле, фрукты, орехи и сыр или ближневосточную тарелку мезе. В меню представлены преимущественно органические и местные продукты, а также неорганические варианты.

Приготовление шоколада для начинающих: Я приду к вам! На этом мастер-классе вы научитесь темперировать шоколад с помощью базового кухонного оборудования, делать собственные батончики с начинкой, окунать трюфели в шоколад вручную, а в конце выпьете чашку перуанского темного питьевого шоколада, приготовленного из кокосового сахара, овсяного и кокосового молока, с добавлением свежеприготовленного медово-ванильного зефира (желатина).

Позвольте мне вернуть вам ваше время! Я займусь планированием, покупками, приготовлением и уборкой после мероприятия, чтобы вам не пришлось этим заниматься, и вы могли насладиться собой, своим жильем и людьми, которые в нем находятся. В меню представлены преимущественно органические блюда из местных продуктов, а также блюда из неорганических продуктов.

Я приезжаю к вам! На этом мастер-классе вы научитесь готовить две основы для ганаша без молочных продуктов и темперировать шоколад с помощью базового кухонного оборудования. Вы приобретете навыки, которые позволят вам создавать множество вариантов ганаша с другими вкусами! Вы приготовите собственную кору с начинкой, окунете трюфели в глазурь вручную и завершите мастер-класс чашкой перуанского темного питьевого шоколада, приготовленного из кокосового сахара, овсяного и кокосового молока, с добавлением свежеприготовленного медово-ванильного зефира (желатина).

Я составлю индивидуальное меню из 3 блюд, используя сезонные продукты с местных ферм, которые придерживаются стандартов органического земледелия, в качестве совместного творческого опыта на ваш вкус.

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.