Дегустационные меню от Девина на открытом огне
Я выпускник Кулинарного института Америки и более пятнадцати лет работаю в сфере изысканной кухни.
Переведено автоматически
Повар в г. Касткиллз и Хадсон Вэлли
Место: у вас в жилье
Дегустация премиум-класса
5 блюд
* Устрицы из Кумамото
Понзу из зеленого манго, масло листьев карри, фингер-лайм
* Хамати крудо
Кокосовое лече-де-тигре, каффир-лайм, калабрийский перец чили
* Морской гребешок
Пюре из цветной капусты с шафраном, коричневое масло
соус из пажитника
* Говядина сухой выдержки
Обжаренный лук, соус шаркутьер, хрустящий картофель
* Торт с фисташками и оливковым маслом
Фисташковый крем, местные ягоды
25 575 RUB 25 575 RUB за гостя
Впечатление с настоящей стрельбой
* Устрицы, обжаренные на огне
* Овощи, обжаренные на углях
* Курица на вертеле
* Целая рыба, приготовленная на дровах
* Рибай сухой выдержки
* Чимичурри и сальса-верде
* Коблер с бри и ягодами
25 575 RUB 25 575 RUB за гостя
Минимум 219 207 RUB для бронирования
Вы можете написать хозяину (Devin), если потребуется внести изменения.
Моя квалификация
16 лет опыта
Томас Келлер, Моримото, The Nomad Hotel, более 15 лет в сфере изысканной кухни и кухонь с большой загрузкой
Важные вехи в карьере
Michelin, New York Times;
Образование и профессиональная подготовка
Выпускники Кулинарного института Америки
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.
Моя специализация
Я приеду к вам
Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.
Важная информация
Требования к гостю
Гости могут участвовать с 18 лет, максимум 100 гостей.
Доступная среда
Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее
Правила отмены
При отмене не позднее чем за 3 дня до начала вы получите полный возврат.
25 575 RUB От 25 575 RUB за гостя
Бесплатная отмена
Повара на Airbnb проверены на качество
Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?