Кростини с копченой форелью, маринованным луком, каперсами, перепелиным яйцом, а также идеальные ребрышки барбекю с пивным соусом барбекю, кукурузный початок на гриле с майонезом из кориандра и пармезаном, арбуз, салат из рукколы и сыра фета, салат из нарезанных овощей с гренками из халапеньо, заправкой ранч, салат из картофеля на гриле с заправкой из халапеньо и бекона, а также запеченная фасоль дедушки Фрита. На десерт: жареные персики с дульсе-де-лече, безупречное сотовое мороженое и соленый шоколад.

Блинчики от мамы! Сладкая станция: лимон и сахар, нутелла и банан, ягоды, тушеные в меду, свежие ягоды, взбитые сливки и кленовый сироп. Закуски: копченый лосось, крем-фреш, маринованный лук-шалот, обжаренные грибы, индейка, фондю из сыра грюйер, куриная колбаса, жареное яйцо, чеддер. Подается с: салатом из рукколы, клубники, феты и миндаля с заправкой из красного вина и дижонской горчицы, запеканкой из яиц, колбасы по-флорентийски, абрикосами и шалфеем, сконами с лимонным кремом и девонским кремом.

Маринованные оливки с жареным на сковороде сыром фета и тимьяном, блюдо мезе и греческий дип-соус, приготовленные на пару артишоки с айоли из перца и пекорино, гребешки с сальсой из манго, питы с маринованной курицей на шампуре, жареные зимние овощи, салат орзо с тыквой, фенхелем и артишоком, а также нарезанный греческий салат. На десерт — «Сумо Оранж энд Крим».

Блинчики со зеленым луком, салатные чашечки с грибами и черным трюфелем, пельмени с креветками и зеленым луком, маринованный стейк из костреца с маслом горгонзолы, перцы шишито и салат из эндивия на двоих. Гарниры: суон-кхо (свиные ребрышки в пикантном карамельном соусе) и лапша долголетия дан-дан. На десерт: суфле из темного шоколада на двоих.