Откройте для себя еду через осознанность. Мы начинаем со введения в осознанное питание. Затем мы попрактикуем медитацию с инструктором, используя один ингредиент, исследуя его с помощью зрения, осязания, обоняния и вкуса. Затем мы перейдем к тихой дегустации тщательно приготовленного блюда, приглашая вас ощутить его всеми органами чувств и заметить воспоминания, эмоции и ощущения, которые возникнут. Это больше, чем просто еда, это возможность развить присутствие, осознанность и более глубокую связь с самим собой

В блюдо входит моя версия Assassina в сопровождении свежей местной бурраты, сливочная текстура которой создает удивительный контраст с насыщенным и хрустящим характером пасты. Гости могут принять участие в приготовлении, изучив приемы, которые делают этот рецепт таким особенным. Впечатление сочетает в себе приготовление пищи, сторителлинг, местную культуру еды и совместный прием пищи за столом.

Я никогда не готовлю одно и то же меню дважды. Вегетарианское знакомство с традиционными блюдами местных традиций и культур со всего мира, отобранными специально для вас. Вместо стандартной вегетарианской кухни я делюсь рецептами, открытыми за годы кулинарных исследований и путешествий. Через сторителлинг я рассказываю о происхождении, истории и значении каждого блюда. Вас ждет уникальный ужин из трех блюд с ингредиентами, включенными в стоимость. Вино и напитки не включены в стоимость. Я учитываю аллергии и особые потребности в питании.

Я никогда не готовлю одно и то же меню дважды. Веганская интерпретация традиционных блюд разных культур со всего мира, отобранных специально для вас. Вместо стандартной веганской кухни я делюсь рецептами, открытыми за годы кулинарных исследований и путешествий. Через сторителлинг я делюсь происхождением, историей и значением каждого блюда. Вас ждет уникальный ужин из трех блюд, ингредиенты включены в стоимость. Вино и напитки не включены. Я учитываю аллергии и диетические потребности.

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.