Изысканные канапе, которые украсят любое событие. В каждом кусочке гармонично сочетаются изысканные вкусы, ингредиенты премиум-класса и художественная подача. Идеально для приемов, торжеств и небольших собраний.

Непринужденное барбекю-пиршество, в котором сочетаются смелые вкусы и свежие ингредиенты. Всё включено: закуски из домашнего хлеба, морковь из Алгарве, паштет из тунца, хумус и крудите, а также чоризо на гриле. «Серф-энд-терф» со свиными ребрышками барбекю, филе говядины с кунжутом и соевым соусом, местными острыми сосисками, тигровыми креветками с лимонным маслом, соусом чимичурри, марокканским рисом, молодым картофелем с розмарином и итальянскими овощами. Завершите моти-брауни со специями тогараши, соленым ирисом и сорбетом из манго.

Путешествие по ярким азиатским вкусам, от Токио до Бангкока. Начните с креветок на гриле конро с соусом сатай и шоколадом. Сашими из тунца. Затем филейная часть по-японски в стиле Конро, текстуры хоккайдской тыквы, грибы и кимчи из бок-чой. Завершите шоколадным брауни моти с пятью специями, мандариновым сорбетом и соленой карамелью. Вас ждет смелое и изысканное Впечатление, вдохновленное разнообразными вкусами Азии.

Изысканное место в итальянском стиле, где классические мотивы сочетаются с современным дизайном. Начните с фокаччи с розмарином, гриссини, оливок, паштета из вяленых томатов и тунца, пармезана с оливковым маслом и бальзамическим уксусом, а также отборных мясных закусок и сыров. Насладитесь обжаренной моцареллой с жареными помидорами «Бычье сердце», песто из эдамаме и макадамии, хрустящей капустой кале и пальчиковым лаймом. Затем — равиоли со шпинатом и рикоттой, креветки и насыщенный биск. Завершите трапезу классическим тирамису.

Алгарве на тарелке: местные традиции в сочетании с изысканным прибрежным стилем. Начните со свежеиспеченного хлеба, сладкой моркови из Алгарве, маринованных оливок, сыра Серра, жареной чоризо и паштета из сардин. Затем попробуйте нежное севиче из морского окуня, приправленное солнечными цитрусовыми, местными травами и легкими специями. Главное блюдо — щедрая катаплана из рыбы и морепродуктов, подаваемая с насыщенным ароматным соусом и рассыпчатым рисом. Завершите пикантным тартом из сладкого картофеля и шелковистым ванильным мороженым.

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.