Умами, хаос и безумие

Моя кухня — это хаос, безумие и порция умами, которая заставит тебя усомниться во всем, что ты ел до сегодняшнего дня. Я не подаю еду, я вызываю ощущения. Осмелишься позволить мне решать за тебя?
Переведено автоматически
Повар в г. Тенерифе
Место: у вас в жилье

Arroces de Autor

Рис — это не просто блюдо, это язык, который я совершенствовал годами. В этом Впечатлении я приглашаю вас зайти на мою кухню, мою «Кухню на песке», и провести день, в течение которого местные продукты соединятся с фирменной техникой. Здесь нет меню, только честные рекомендации, основанные на том, что свежее в этот день. Вместе мы приготовим (или вы будете внимательно наблюдать за процессом, шаг за шагом) блюдо из риса, приготовленное со спокойствием, которого требует огонь, с соблюдением времени приготовления и ароматов нашей земли.
6 794 RUB 6 794 RUB за гостя

Барбекю — огонь, дым и гриль

Воскресенье на вилле и нет желания усложнять себе жизнь? Забудь о типичном барбекю. Я — шеф-повар, который сделает твою вечеринку событием лета. Я принесу «Kaos» и свой собственный огонь к тебе домой, чтобы ты просто наслаждался с друзьями. Никакого меню, никаких заморочек, только потрясающие продукты и такой уровень умами, которого вы еще никогда не пробовали. Если ты ищешь расслабленный план с ноткой дикости, позволь мне взять все в свои руки. Осмелишься позволить мне решать за тебя, пока вы будете пить?
6 794 RUB 6 794 RUB за гостя

Омакасе おまかせ

В Omakase нет меню; есть честное предложение, рожденное морем. Моя кухня — это ежедневный диалог с продуктом. Выбирая мой стол, вы доверяетесь мне, а я отвечаю эксклюзивным выбором, созданным для вас по кусочку. Здесь каждый кусочек и каждый укус — это абсолютная свежесть и ритм природы. Это приглашение насладиться суши глазами того, кто их создает, без спешки и в полной гармонии с окружающей средой. Доверься шеф-повару, получи новые впечатления
7 218 RUB 7 218 RUB за гостя
Минимум 10 190 RUB для бронирования

Источник: Nikkei — Канарские острова

Закуска: гёдза с мясом черной свиньи и цитрусовый мисо Закуска: местная рыба усудзукури с соусом понзу из маракуйи Основное блюдо: филе морского окуня медленного приготовления с муссом из кинзы и красным карри Десерт: канарские банановые текстуры, сладкий мисо и шоколадная основа
9 341 RUB 9 341 RUB за гостя
Минимум 12 737 RUB для бронирования

Fusion Marina

МЕНЮ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ: ФЬЮЖН ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ (5 БЛЮД) 1. Традиционное севиче: морской окунь в классическом перуанском соусе leche de tigre (паста чили с лимоном). 2. Гёдза «Серф-энд-терф»: домашние пельмени и шиитаке терияки. 3. Равиоли с морепродуктами: фирменная паста в густом соусе чупе с креветками и травами. 4. Жареный на гриле морской окунь: пюре из батата и юдзу со свиными шкварками. 5. Cheesecake Kitchen: мягкий чизкейк, ягоды и мороженое.
9 766 RUB 9 766 RUB за гостя
Минимум 16 983 RUB для бронирования

Индивидуальное меню

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.
Расценки по запросу

Моя квалификация

15 лет опыта
Креативный шеф-повар в Sucas (Michelin 2021). Бывший шеф-повар в ресторанах San Hô и Kensei. Высокая кухня на вашем столе
Важные вехи в карьере
Признание в «Красном гиде Мишлен» 2021 года за ресторан Sucas. Опыт работы в San Hô и Kensei
Образование и профессиональная подготовка
Управление кухней (CETT). Шеф-повар ресторана Sucas (звезда Мишлен, 2021 г.). Ранее работал в El Celler, San Hô и Kensei
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.

Моя специализация

Я приеду к вам

Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.

Важная информация

Требования к гостю

Минимальный возраст гостей: 18 лет.

Доступная среда

Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее

Правила отмены

При отмене не позднее чем за 3 дня до начала вы получите полный возврат.
6 794 RUB От 6 794 RUB за гостя
Бесплатная отмена

Повара на Airbnb проверены на качество

Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?

Умами, хаос и безумие

Моя кухня — это хаос, безумие и порция умами, которая заставит тебя усомниться во всем, что ты ел до сегодняшнего дня. Я не подаю еду, я вызываю ощущения. Осмелишься позволить мне решать за тебя?
Переведено автоматически
Повар в г. Тенерифе
Место: у вас в жилье
6 794 RUB От 6 794 RUB за гостя
Бесплатная отмена

Arroces de Autor

Рис — это не просто блюдо, это язык, который я совершенствовал годами. В этом Впечатлении я приглашаю вас зайти на мою кухню, мою «Кухню на песке», и провести день, в течение которого местные продукты соединятся с фирменной техникой. Здесь нет меню, только честные рекомендации, основанные на том, что свежее в этот день. Вместе мы приготовим (или вы будете внимательно наблюдать за процессом, шаг за шагом) блюдо из риса, приготовленное со спокойствием, которого требует огонь, с соблюдением времени приготовления и ароматов нашей земли.
6 794 RUB 6 794 RUB за гостя

Барбекю — огонь, дым и гриль

Воскресенье на вилле и нет желания усложнять себе жизнь? Забудь о типичном барбекю. Я — шеф-повар, который сделает твою вечеринку событием лета. Я принесу «Kaos» и свой собственный огонь к тебе домой, чтобы ты просто наслаждался с друзьями. Никакого меню, никаких заморочек, только потрясающие продукты и такой уровень умами, которого вы еще никогда не пробовали. Если ты ищешь расслабленный план с ноткой дикости, позволь мне взять все в свои руки. Осмелишься позволить мне решать за тебя, пока вы будете пить?
6 794 RUB 6 794 RUB за гостя

Омакасе おまかせ

В Omakase нет меню; есть честное предложение, рожденное морем. Моя кухня — это ежедневный диалог с продуктом. Выбирая мой стол, вы доверяетесь мне, а я отвечаю эксклюзивным выбором, созданным для вас по кусочку. Здесь каждый кусочек и каждый укус — это абсолютная свежесть и ритм природы. Это приглашение насладиться суши глазами того, кто их создает, без спешки и в полной гармонии с окружающей средой. Доверься шеф-повару, получи новые впечатления
7 218 RUB 7 218 RUB за гостя
Минимум 10 190 RUB для бронирования

Источник: Nikkei — Канарские острова

Закуска: гёдза с мясом черной свиньи и цитрусовый мисо Закуска: местная рыба усудзукури с соусом понзу из маракуйи Основное блюдо: филе морского окуня медленного приготовления с муссом из кинзы и красным карри Десерт: канарские банановые текстуры, сладкий мисо и шоколадная основа
9 341 RUB 9 341 RUB за гостя
Минимум 12 737 RUB для бронирования

Fusion Marina

МЕНЮ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ: ФЬЮЖН ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ (5 БЛЮД) 1. Традиционное севиче: морской окунь в классическом перуанском соусе leche de tigre (паста чили с лимоном). 2. Гёдза «Серф-энд-терф»: домашние пельмени и шиитаке терияки. 3. Равиоли с морепродуктами: фирменная паста в густом соусе чупе с креветками и травами. 4. Жареный на гриле морской окунь: пюре из батата и юдзу со свиными шкварками. 5. Cheesecake Kitchen: мягкий чизкейк, ягоды и мороженое.
9 766 RUB 9 766 RUB за гостя
Минимум 16 983 RUB для бронирования

Индивидуальное меню

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.
Расценки по запросу

Моя квалификация

15 лет опыта
Креативный шеф-повар в Sucas (Michelin 2021). Бывший шеф-повар в ресторанах San Hô и Kensei. Высокая кухня на вашем столе
Важные вехи в карьере
Признание в «Красном гиде Мишлен» 2021 года за ресторан Sucas. Опыт работы в San Hô и Kensei
Образование и профессиональная подготовка
Управление кухней (CETT). Шеф-повар ресторана Sucas (звезда Мишлен, 2021 г.). Ранее работал в El Celler, San Hô и Kensei
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.

Моя специализация

Я приеду к вам

Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.

Важная информация

Требования к гостю

Минимальный возраст гостей: 18 лет.

Доступная среда

Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее

Правила отмены

При отмене не позднее чем за 3 дня до начала вы получите полный возврат.

Повара на Airbnb проверены на качество

Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?