Коллекция элегантных закусок, в которых лучшие местные ингредиенты с Канарских островов сочетаются с креативностью, изысканными техниками и незабываемыми вкусами. 1. Хрустящий картофельный рожок с кремом из белых грибов и стружкой из тунца. 2. Тост с креветками в кунжуте и соусом из сладкого манго и маракуйи. 3. Тартар из атлантического тунца с хрустящими чипсами из сельдерея. 4. Освежающий цитрусовый десерт.

Кулинарное приключение, вдохновленное Атлантическим океаном и сезонными продуктами Канарских островов 1. Сезонный салат с атлантическими цитрусовыми и местными морепродуктами. 2. Тост с авокадо, помидорами и нежным сливочным сыром. Основное блюдо (выберите один из них): 3. Свежая атлантическая рыба, подаваемая с домашним картофелем, салатом из помидоров черри и заправкой из чеснока и трав. 3. Бургер из канарской говядины с традиционным соусом мохо и домашним картофелем фри. Десерт: • Освежающий цитрусовый десерт

Гастрономическое путешествие по вкусам Атлантического океана и Канарских островов, где местные продукты сочетаются с современными техниками высокой кухни. 1. Обжаренные гребешки с трюфельным кремом и овощами брунуаз. 2. Тост с креветками в кунжутной корочке, соусом из сладкого манго и маракуйи. 3. Омар с роллом из цукини и сливочным биском из омара. 4. Лимонный тарт с освежающим цитрусовым мороженым.

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.