Дегустационная тарелка крылышек (2 кг крылышек на тарелку): Классический Буффало > с острым соусом буффало, подается с заправкой из ранчо или голубого сыра. Медовый чеснок > глазированный медом, соей, чесноком и имбирем, с кунжутом и зеленым луком. Терияки > в сладко-соленой глазури терияки с соей, медом, имбирем и чесноком, посыпанный семенами кунжута и нарезанным зеленым луком. Лимонный перец > приправлено пикантным лимонным перцем, дополнено свежим лимонным соком и цедрой.

Мини-сэндвичи для гурманов: Индейка и клюква > ломтики грудки индейки, клюквенный соус и сливочный сыр на багете. Ветчина и швейцарский сыр > ломтики ветчины, швейцарский сыр, мед, горчица или майонез на багет. Капрезе > моцарелла, помидор, базилик, бальзамическая глазурь на мини-багете. Овощи и хумус > хумус, огурец, измельченная морковь и молодой шпинат в мини-пите.

Меню включает: блины с тартаром из тофу; тарталетки с песто и рикоттой; безе с лимоном и тимьяном; тарталетки с муссом из шоколада и фундука; тарталетки с крем-брюле; красный бархат с розовой глазурью; мини-тарты с лимонной меренгой; чизкейк Madame Lavender; французская говядина; буше с соччей и фисташками; устрицы; леденцы; бургеры; мини-крок-месье; сосиски в тесте; аранчини; кростини; шашлычки.

Меню слайдеров (подается на мягких мини-булочках бриошь): Классическая говядина > говядина, чеддер, салат, соленые огурцы, кетчуп и горчица. Курица барбекю > куриное филе в соусе барбекю с салатом из капусты. Тушеная свинина > медленно приготовленная свинина барбекю, маринованный лук и краснокочанная капуста. Вегетарианские блюда > фалафель, маринованная красная капуста, хумус с лимонной миртовой. Капрезе > моцарелла, помидор, базилик, бальзамическая глазурь.

Создайте свой идеальный праздник, выбрав 2 белка и 3 гарнира из нашего щедрого, приготовленного шеф-поваром меню, идеального для совместного использования и легкого развлечения. Белки: медленно приготовленная баранина барбекю, говяжья грудинка, свинина, курица на гриле с лимоном и лимонным йогуртом, цельный баррамунди с травами и лимоном или чили кон тофу. Гарниры: жареный картофель с лимоном и перцем чили, сладкий картофель с паприкой, картофель дофинуаз, сливочная полента с сыром, рис басмати с сальсой верде, бланшированная лимонная зелень, жареная зелень или рататуй.

Меню включает: блины с тартаром из тофу; тарталетки с песто и рикоттой; безе с лимоном и тимьяном; тарталетки с муссом из шоколада и фундука; тарталетки с крем-брюле; красный бархат с розовой глазурью; мини-тарты с лимонной меренгой; чизкейк Madame Lavender; французская говядина; буше с соччей и фисташками; устрицы; леденцы; бургеры; мини-крок-месье; сосиски в тесте; аранчини; кростини; шашлычки.