«Profumo d’Autunno» — это меню, посвященное теплым ароматам осени. Все начинается со свежей пасты паппарделле, наполненной тыквенным кремом и покрытой ароматным грибным соусом. Затем следует жареная свиная вырезка с виноградным соусом и сливочным каштановым пюре. В завершение подается воздушный тыквенный блин-пирог, посыпанный нежной миндальной рикоттой. Элегантное и очаровательное жилье для осеннего отдыха.

Гастрономическое путешествие, в котором сочетаются техника приготовления и сезонность продуктов: оно начинается с изысканной закуски, за которой следуют сливочные первые блюда с ярко выраженным характером. Далее в меню представлены два мясных блюда, приготовленных на медленном огне, что обеспечивает их нежность и насыщенный вкус. На десерт предлагается два варианта: свежий чизкейк, подаваемый в стакане, или изысканный современный тарт с красными ягодами.

Откройте для себя «Волны вкуса — меню из морепродуктов» с изысканным ассортиментом: выберите закуску, например тартар из лосося с цитрусовыми фруктами или флан с пармезаном; первое блюдо — тальолини с лимоном и креветками или пасту паккери с морепродуктами; основное блюдо — запеченного морского леща или рагу из морепродуктов; а на завершение — десерт, например тарталетку с инжиром или миндальный тарт.

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.