Наслаждайтесь погодой и барбекю в стиле Лос-Анджелеса. В меню входят: салат из арбуза и феты, картофельный салат, кукуруза на гриле, жареные овощи, маринованная куриная грудка, антрекот из говядины травяного откорма с соусом чимичурри и лимонными шотерами.

Комплекс, вдохновленный моими родными корнями, который включает: классический салат «Цезарь» (из Тихуаны, Мексика), цветную капусту, обжаренную с травами, хрустящий картофель «Фингерлинг», ребрышки барбакоа, тушеную нежную баранью голень, десерт из клубники и сливок. Это меню может быть семейным или подаваться на тарелках. Я могу учесть аллергии.

В это блюдо входят севиче «Баха» (ассорти из местных морепродуктов, маринованных в свежем соке лайма), финики из долины Коачелла с голубым сыром и соусом айоли из чипотле, салат из местной зелени с фисташками, цитрусовыми, козьим сыром и заправкой из дикого меда. В меню также входит жареный палтус с горохом, спаржей, луком и соусом аджи-верде, а также жареный картофель по-нью-йоркски в стиле Санта-Марии с летней тыквой и соусом чимичурри из черного чеснока. Десерт тоже включен в стоимость.