Насладитесь блюдами с традиционными вкусами в современной подаче. Это меню из 4 блюд включает сате лилит с эспумой из лемонграсса, салат в стиле лавар с травами и кокосом, тушеного аям бетуту с соусом из куркумы и рисовым пирожным, а также деконструированный клепон с пальмовым сахаром и кокосом. Блюдо рассказывает аутентичную, но изысканную историю балийской кухни.

Насладитесь латиноамериканской уличной едой в новой интерпретации с лучшими балийскими ингредиентами. Побалуйте себя обедом из 4 блюд, приготовленных для нескольких человек: свежий гуакамоле с чипсами из маниоки, рыбные тако по-бахайски с майонезом чили, говяжья барбакоа медленного приготовления или куриные тако на гриле, а также чуррос с темным шоколадом и коричным сахаром.

Расслабьтесь за ужином из 4 блюд, которые лучше всего можно описать как сочетание кухни побережья Бали с современными европейскими технологиями. В меню входят вяленый тунец с цитрусовым желе и кокосовой эспумой, обжаренные гребешки с кукурузным пюре и маслом чили, жареный на гриле улов дня с соусом самбал, белым соусом и обжаренной зеленью, а также кокосовая панна-котта с манго и цедрой лайма.

Поразитесь кулинарному мастерству, основанному на огне, которое предлагает смелые азиатские фьюжн-вкусы. Насладитесь ужином из 4 блюд, в который входят обжаренные баклажаны с мисо-глазурью и кунжутом, креветки барбекю с чесночным маслом и лаймом, вагю или филейная часть говядины премиум-класса с соусом самбал чимичурри и жареными овощами, а также ананас на гриле с карамелью из пальмового сахара и кокосовым мороженым.

Поразитесь кулинарному мастерству, основанному на огне, которое предлагает смелые азиатские фьюжн-вкусы. Насладитесь ужином из 4 блюд, в который входят обжаренные баклажаны с мисо-глазурью и кунжутом, креветки барбекю с чесночным маслом и лаймом, вагю или филейная часть говядины премиум-класса с соусом самбал чимичурри и жареными овощами, а также ананас на гриле с карамелью из пальмового сахара и кокосовым мороженым.