«Побег чувств» от шеф-повара Базиля Мендеса

Откройте для себя уникальные впечатления от индивидуально подобранного меню! ✨ От тщательной подготовки до сервировки стола — каждая деталь продумана, чтобы подарить вашим гостям незабываемые впечатления.
Переведено автоматически
Повар в г. Париж
Место: у вас в жилье

Овощной

Amuse Bouche: мини-тартлет, икра баклажанов, коричневый цуккини, окружной 6 месяцев, томатный гель Вход: маки, яблоко, огурец, морковь, азиатский крем Dish: Mafé Végé: Тысяча листьев сладкого картофеля, картофеля, морковных сливок, мой детский рис, рисовые чипсы, соус мафе Десерт: Павлова, страстное манго, красные фрукты или груша. Немного сладкое безе, ванильный ганаш, фруктовый творог, свежие фрукты✨
11 710 RUB 11 710 RUB за гостя

Меню от шеф-повара

Le Menu du Chef Безалкогольный коктейль Le Bissap Pétillant Веселье с ротом: тост Brioche, крем с авокадо, домашняя форель Вход: овощное велюте (в зависимости от сезона) с кокосовым молоком, лангустинами, маринованной капустой. Блюдо: треска с горошком, картофель измельченный, ситакё, цуккини, хрустящая куркума, белая мидийная эмульсия Десерт: капуста Craquelin, ванильный ганаш, груша-пашот и маракуйя
12 546 RUB 12 546 RUB за гостя
Минимум 29 273 RUB для бронирования

Intercontinental Escape

Вокруг света Веселый рот Риссол хрустящая бретонская форель, сыр. Вход Тартар из цитрусовых, лаймовые сегменты и бусины юдзу Блюдо Boeuf Bourguignon Десерт Molly Cake Vanille, Vanilla Mounted Ganache, фруктовый крем, свежие фрукты в зависимости от сезона
12 546 RUB 12 546 RUB за гостя

Индивидуальное меню

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.
Расценки по запросу

Моя квалификация

4 года опыта
Шеф-повар в замке Лоне в Плоэрдю, Морбиан — Бретань
Важные вехи в карьере
Ресторан ⭐️ Saint-James Бульяк-33270
Образование и профессиональная подготовка
Профессиональный сертификат по кулинарному искусству Ferrandi Paris Сертификат профессиональной подготовки по кулинарии Ferrandi Paris
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.

Моя специализация

Я приеду к вам

Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.

Важная информация

Требования к гостю

Минимальный возраст гостей: 18 лет.

Доступная среда

Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее

Правила отмены

При отмене не позднее чем за 3 дня до начала вы получите полный возврат.
11 710 RUB От 11 710 RUB за гостя
Бесплатная отмена

Повара на Airbnb проверены на качество

Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?

«Побег чувств» от шеф-повара Базиля Мендеса

Откройте для себя уникальные впечатления от индивидуально подобранного меню! ✨ От тщательной подготовки до сервировки стола — каждая деталь продумана, чтобы подарить вашим гостям незабываемые впечатления.
Переведено автоматически
Повар в г. Париж
Место: у вас в жилье
11 710 RUB От 11 710 RUB за гостя
Бесплатная отмена

Овощной

Amuse Bouche: мини-тартлет, икра баклажанов, коричневый цуккини, окружной 6 месяцев, томатный гель Вход: маки, яблоко, огурец, морковь, азиатский крем Dish: Mafé Végé: Тысяча листьев сладкого картофеля, картофеля, морковных сливок, мой детский рис, рисовые чипсы, соус мафе Десерт: Павлова, страстное манго, красные фрукты или груша. Немного сладкое безе, ванильный ганаш, фруктовый творог, свежие фрукты✨
11 710 RUB 11 710 RUB за гостя

Меню от шеф-повара

Le Menu du Chef Безалкогольный коктейль Le Bissap Pétillant Веселье с ротом: тост Brioche, крем с авокадо, домашняя форель Вход: овощное велюте (в зависимости от сезона) с кокосовым молоком, лангустинами, маринованной капустой. Блюдо: треска с горошком, картофель измельченный, ситакё, цуккини, хрустящая куркума, белая мидийная эмульсия Десерт: капуста Craquelin, ванильный ганаш, груша-пашот и маракуйя
12 546 RUB 12 546 RUB за гостя
Минимум 29 273 RUB для бронирования

Intercontinental Escape

Вокруг света Веселый рот Риссол хрустящая бретонская форель, сыр. Вход Тартар из цитрусовых, лаймовые сегменты и бусины юдзу Блюдо Boeuf Bourguignon Десерт Molly Cake Vanille, Vanilla Mounted Ganache, фруктовый крем, свежие фрукты в зависимости от сезона
12 546 RUB 12 546 RUB за гостя

Индивидуальное меню

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.
Расценки по запросу

Моя квалификация

4 года опыта
Шеф-повар в замке Лоне в Плоэрдю, Морбиан — Бретань
Важные вехи в карьере
Ресторан ⭐️ Saint-James Бульяк-33270
Образование и профессиональная подготовка
Профессиональный сертификат по кулинарному искусству Ferrandi Paris Сертификат профессиональной подготовки по кулинарии Ferrandi Paris
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.

Моя специализация

Я приеду к вам

Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.

Важная информация

Требования к гостю

Минимальный возраст гостей: 18 лет.

Доступная среда

Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее

Правила отмены

При отмене не позднее чем за 3 дня до начала вы получите полный возврат.

Повара на Airbnb проверены на качество

Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?