Меню, рассказывающее историю Умбрии — края лесов, вяленого мяса и богатых традиций. Мы начнем с мясной и сырной нарезки, джемов и торта аль тесто, затем подадим пасту со свежими трюфелями, после чего — филе свинины с грибами, а в завершение — традиционные умбрийские десерты: тоцетти и кростате. Возможны индивидуальные настройки в соответствии с вашими предпочтениями.

Насладитесь уникальным кулинарным впечатлением: научитесь готовить свежую пасту ручной работы с использованием традиционных методов, дополненную неповторимым ароматом местных трюфелей. Как только все приготовления будут завершены, мы сядем за стол, где нам подадут аперитив из холодных закусок и сыров. И, наконец, мы насладимся знаменитой карбонарой с трюфелями — уникальным и вкусным фирменным блюдом. Кулинарный мастер-класс идеально подходит для компаний друзей, семей с детьми и любителей еды.

Это предложение предназначено для тех, кто хочет открыть для себя фирменные блюда умбрийской традиции, представленные в изысканном виде. Эта формула включает в себя меню из 4 блюд, приготовленных из сезонных и местных ингредиентов.

Дегустационное меню из 4 блюд, от закуски до десерта, с сезонным трюфелем в качестве главного ингредиента. Я предлагаю разнообразные блюда, в которых представлена наша умбрийская жемчужина — трюфель.

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.