Настоящая марокканская кухня от повара Басмы
Аутентичный частный шеф-повар из Марокко, традиционные семейные рецепты, тщательно отобранные ингредиенты и вкусы, которые вы не найдете больше нигде.
Получите скидку 50% с кодом FIFAFAN50 при оплате!
Переведено автоматически
Повар в г. Лос-Анджелес
Место: у вас в жилье
Традиционный кускус
Традиционный кускус, приготовленный на пару, с сезонными овощами, бобовыми и нежным мясом в ароматном бульоне с шафраном. Подается точно так же, как в марокканских домах, обильно, тепло и предназначено для совместного использования.
Ваше Впечатление с учетом:
• традиционный кускус;
• Традиционная тфая (карамелизированный лук и изюм).
• Жареный миндаль в золотистой глазури.
• Лбен (марокканская пахта)
• Марокканский десерт
• чайная церемония с мятой;
6 498 RUB 6 498 RUB за гостя
Минимум 19 494 RUB для бронирования
Традиционный марокканский бранч
Уютный марокканский бранч, включающий домашнюю тарелку мезе из арганового масла и амлу, фаршированные финики, традиционную церемонию мятного чая, соус биссара из бобов фава и зиры, свежий хлеб на закваске, фрикадельки кефта и яйца в тажине «Тектука», маринованные марокканские оливки, а также французский тост с апельсиновым цветом и медом.
8 410 RUB 8 410 RUB за гостя
Минимум 25 227 RUB для бронирования
Традиционный веганский пир
Традиционное марокканское веганское блюдо: тушеный в медленном режиме овощной таджин с 3 сезонными гарнирами, подается с теплым хлебом и мятным чаем.
Салаты и гарниры:
Шлада (марокканский салат из охлажденных помидоров и огурцов)
Барба (свекла с пряностями в чермуле)
Заалук (паста из копченых баклажанов)
Тактука (паста из жареного перца и помидоров)
Batata mcharmla (острый картофельный салат)
Биссара (соус из бобов фава и тмина)
Адесс (традиционное рагу из чечевицы)
Poie cassé (традиционный суп из колотого гороха)
Баккула (острый шпинат с лимоном и чесноком)
8 410 RUB 8 410 RUB за гостя
Минимум 16 818 RUB для бронирования
Марокканский тажин: праздник вкуса
Традиционный многоходовой пир, в центре которого — таджин, символ марокканского гостеприимства, тушеное на медленном огне в глиняном горшке мясо, овощи и ароматные специи. Его коническая крышка удерживает пар, создавая нежные, богатые, многослойные ароматы.
Включает 3 гарнира + традиционный десерт и чайную церемонию.
Таджин на выбор: курица с маринованными лимонами · баранина с кунжутом и черносливом · говядина с артишоками или стручковой фасолью.
Гарниры на выбор: · Морковь с чермулой · Заалук из баклажанов · Бекула из лимонного шпината
и не только
9 556 RUB 9 556 RUB за гостя
Минимум 28 667 RUB для бронирования
Запеченная рыба на рынке Танжера
Свежая рыба, запеченная в маринаде чермула, со свежим тимьяном, консервированным лимоном, оливками и сезонными овощами.
Это предложение включает 3 гарнира, марокканский десерт и мятный чай.
Гарниры:
Заалук (копченые баклажаны)
Беккула (лимонный шпинат)
Batata mcharmla (пряный картофельный салат)
12 996 RUB 12 996 RUB за гостя
Минимум 25 991 RUB для бронирования
Индивидуальное меню
Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.
Расценки по запросу
Рейтинг 5,0 из 5, 12 отзывов
Моя специализация
Я приеду к вам
Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.
Важная информация
Требования к гостю
Минимальный возраст гостей: 18 лет.
Доступная среда
Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее
Правила отмены
При отмене не позднее чем за 3 дня до начала вы получите полный возврат.
8 410 RUB От 8 410 RUB за гостя
Минимум 16 818 RUB для бронирования
Бесплатная отмена
Повара на Airbnb проверены на качество
Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?