Ароматические ингредиенты (измельченные/смешанные): 5 луковиц-шалотов, 3 зубчика чеснока, чили по вкусу, 1 орех свечного дерева и паста из жареных креветок (тераси) для секретного аромата. Приправы: сладкий соевый соус (Kecap Manis), соль, перец, грибной/куриный порошок и 1 столовая ложка устричного соуса. Прикосновение: зеленый лук и масло/маргарин.

Овощной омлет — это питательное блюдо, богатое белками, которое готовится путем добавления тушеных овощей в взбитые яйца. Ингредиенты: 2 яйца, нарезанный кубиками болгарский перец, лук, шпинат и грибы. Приправьте солью, перцем и посыпьте сыром. Как готовить: обжаривайте овощи до мягкости. Залить взбитыми яйцами. Готовьте на медленном огне до твердости, сложите пополам и подавайте. Почему это здорово: это настраиваемый, быстрый и идеальный способ очистить холодильник. Высокое содержание клетчатки и витаминов для правильного начала дня!

Балийская паста из специй (Base Genep) — это сердце аутентичного полноценного обеда. Сочетает в себе яркие, землистые и ароматные специи: Резкие: лук-шалот, чеснок, чили, имбирь, калган. Землистые: куркума, ароматный имбирь (кенкур), свечные орехи, кориандр, перец, гвоздика. Ароматические: лемонграсс, лавровый лист, листья лайма, креветочная паста, пальмовый сахар. Приложение меню: Закуска: лавар (овощи со специями). Основные блюда: бебек бетуту или сате лилит. Гарнир: самбал матах.