За столом с шеф-поваром Spiga

Более 20 ЛЕТ опыта работы в роскошных отелях и ресторанах, отмеченных звездами. Сейчас я шеф-повар в ресторане высокого класса в районе Дуомо в Милане.
Переведено автоматически
Повар в г. Милан
Место: у вас в жилье

Menù Tradizione Миланская

Традиционное миланское меню: Выбранное вино включено (1 бутылка на каждые 4 человека) АНТИПАСТО — Телятина мондегили с греческим йогуртом и майонезом. ПЕРВЫЙ/ВТОРОЙ - Миланское ризотто с телятиной оссобуко и петрушкой DOLCE — Традиционный тирамису.
8 629 RUB 8 629 RUB за гостя
Минимум 25 885 RUB для бронирования

Дегустационное меню для гурманов

Дегустационное меню из 4 блюд: Выбранное вино включено (1 бутылка на каждые 4 человека) АНТИПАСТО — Хрустящее яйцо, крем из молодого гороха, тапенада из оливок таджаска и фондю из сыра битто ПЕРВЫЙ — Мантуанское тыквенное ризотто, порошок из каперсов с Пантеллерии, кофе и измельченное печенье амаретто. ВТОРОЙ — Глазированная говяжья щека, мягкий картофель с кисло-сладким луковым маслом DOLCE — Торт из темного шоколада с мягкой малиновой сердцевиной и ванильным заварным кремом.
12 943 RUB 12 943 RUB за гостя
Минимум 25 885 RUB для бронирования

Дегустационное меню из морепродуктов

Меню из морепродуктов из 4 блюд: Выбранное вино включено (1 бутылка на каждые 4 человека) АНТИПАСТО — Тартар из красных креветок из Мадзара, маринованных в лайме, с сыром страчателла из молока буйволиц и базиликовым маслом ПЕРВЫЙ — Ризотто с бисквитом из омаров, апельсиновой цедрой, козьим сыром и укропом ВТОРОЙ — Татаки из тунца с соевым соусом, сезонными молодыми овощами и порошком из каперсов с Пантеллерии. DOLCE — Тартатин из яблок с соусом му и мороженым fior di latte.
13 806 RUB 13 806 RUB за гостя
Минимум 25 885 RUB для бронирования
Вы можете написать хозяину (Simone), если потребуется внести изменения.

Моя квалификация

10 лет опыта
опыт работы в лучших ресторанах Милана, включая Park Hyatt в Миланском соборе, отмеченном 2 звездами Мишлен
Важные вехи в карьере
я получил несколько статей о моей кухне и всегда получал отличные результаты
Образование и профессиональная подготовка
диплом о гостиничном менеджменте в Карло Порта Милано
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.

Моя специализация

Я приеду к вам

Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.

Важная информация

Требования к гостю

Гости могут участвовать с 18 лет, максимум 30 гостей.

Доступная среда

Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее

Правила отмены

При отмене не позднее чем за 3 дня до начала вы получите полный возврат.
12 943 RUB От 12 943 RUB за гостя
Минимум 25 885 RUB для бронирования
Бесплатная отмена

Повара на Airbnb проверены на качество

Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?

За столом с шеф-поваром Spiga

Более 20 ЛЕТ опыта работы в роскошных отелях и ресторанах, отмеченных звездами. Сейчас я шеф-повар в ресторане высокого класса в районе Дуомо в Милане.
Переведено автоматически
Повар в г. Милан
Место: у вас в жилье
12 943 RUB От 12 943 RUB за гостя
Минимум 25 885 RUB для бронирования
Бесплатная отмена

Menù Tradizione Миланская

Традиционное миланское меню: Выбранное вино включено (1 бутылка на каждые 4 человека) АНТИПАСТО — Телятина мондегили с греческим йогуртом и майонезом. ПЕРВЫЙ/ВТОРОЙ - Миланское ризотто с телятиной оссобуко и петрушкой DOLCE — Традиционный тирамису.
8 629 RUB 8 629 RUB за гостя
Минимум 25 885 RUB для бронирования

Дегустационное меню для гурманов

Дегустационное меню из 4 блюд: Выбранное вино включено (1 бутылка на каждые 4 человека) АНТИПАСТО — Хрустящее яйцо, крем из молодого гороха, тапенада из оливок таджаска и фондю из сыра битто ПЕРВЫЙ — Мантуанское тыквенное ризотто, порошок из каперсов с Пантеллерии, кофе и измельченное печенье амаретто. ВТОРОЙ — Глазированная говяжья щека, мягкий картофель с кисло-сладким луковым маслом DOLCE — Торт из темного шоколада с мягкой малиновой сердцевиной и ванильным заварным кремом.
12 943 RUB 12 943 RUB за гостя
Минимум 25 885 RUB для бронирования

Дегустационное меню из морепродуктов

Меню из морепродуктов из 4 блюд: Выбранное вино включено (1 бутылка на каждые 4 человека) АНТИПАСТО — Тартар из красных креветок из Мадзара, маринованных в лайме, с сыром страчателла из молока буйволиц и базиликовым маслом ПЕРВЫЙ — Ризотто с бисквитом из омаров, апельсиновой цедрой, козьим сыром и укропом ВТОРОЙ — Татаки из тунца с соевым соусом, сезонными молодыми овощами и порошком из каперсов с Пантеллерии. DOLCE — Тартатин из яблок с соусом му и мороженым fior di latte.
13 806 RUB 13 806 RUB за гостя
Минимум 25 885 RUB для бронирования
Вы можете написать хозяину (Simone), если потребуется внести изменения.

Моя квалификация

10 лет опыта
опыт работы в лучших ресторанах Милана, включая Park Hyatt в Миланском соборе, отмеченном 2 звездами Мишлен
Важные вехи в карьере
я получил несколько статей о моей кухне и всегда получал отличные результаты
Образование и профессиональная подготовка
диплом о гостиничном менеджменте в Карло Порта Милано
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.

Моя специализация

Я приеду к вам

Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.

Важная информация

Требования к гостю

Гости могут участвовать с 18 лет, максимум 30 гостей.

Доступная среда

Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее

Правила отмены

При отмене не позднее чем за 3 дня до начала вы получите полный возврат.

Повара на Airbnb проверены на качество

Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?