За столом с шеф-поваром Spiga

Более 20 ЛЕТ опыта работы в роскошных отелях и ресторанах, отмеченных звездами. Сейчас я шеф-повар в ресторане высокого класса в районе Дуомо в Милане.
Переведено автоматически
Повар в г. Milan
Место: у вас в жилье

Menù Tradizione Миланская

9 157₽ 9 157₽ за гостя
Минимум 27 470₽ для бронирования
Традиционное миланское меню: Выбранное вино включено (1 бутылка на каждые 4 человека) АНТИПАСТО — Телятина мондегили с греческим йогуртом и майонезом. ПЕРВЫЙ/ВТОРОЙ - Миланское ризотто с телятиной оссобуко и петрушкой DOLCE — Традиционный тирамису.

Дегустационное меню для гурманов

13 735₽ 13 735₽ за гостя
Минимум 27 470₽ для бронирования
Дегустационное меню из 4 блюд: Выбранное вино включено (1 бутылка на каждые 4 человека) АНТИПАСТО — Хрустящее яйцо, крем из молодого гороха, тапенада из оливок таджаска и фондю из сыра битто ПЕРВЫЙ — Мантуанское тыквенное ризотто, порошок из каперсов с Пантеллерии, кофе и измельченное печенье амаретто. ВТОРОЙ — Глазированная говяжья щека, мягкий картофель с кисло-сладким луковым маслом DOLCE — Торт из темного шоколада с мягкой малиновой сердцевиной и ванильным заварным кремом.

Дегустационное меню из морепродуктов

14 651₽ 14 651₽ за гостя
Минимум 27 470₽ для бронирования
Меню из морепродуктов из 4 блюд: Выбранное вино включено (1 бутылка на каждые 4 человека) АНТИПАСТО — Тартар из красных креветок из Мадзара, маринованных в лайме, с сыром страчателла из молока буйволиц и базиликовым маслом ПЕРВЫЙ — Ризотто с бисквитом из омаров, апельсиновой цедрой, козьим сыром и укропом ВТОРОЙ — Татаки из тунца с соевым соусом, сезонными молодыми овощами и порошком из каперсов с Пантеллерии. DOLCE — Тартатин из яблок с соусом му и мороженым fior di latte.
Вы можете написать хозяину (Simone), если потребуется внести изменения.

Моя квалификация

Повар
10 лет опыта
опыт работы в лучших ресторанах Милана, включая Park Hyatt в Миланском соборе, отмеченном 2 звездами Мишлен
Важные вехи в карьере
я получил несколько статей о моей кухне и всегда получал отличные результаты
Образование и профессиональная подготовка
диплом о гостиничном менеджменте в Карло Порта Милано
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.

Моя специализация

Я приеду к вам

Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.

Важная информация

Требования к гостю

Гости могут участвовать с 18 лет, максимум 30 гостей.

Доступная среда

Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее

Правила отмены

При отмене не позднее чем за 3 дня до начала вы получите полный возврат.
13 735₽ От 13 735₽ за гостя
Минимум 27 470₽ для бронирования
Бесплатная отмена

Повара на Airbnb проверены на качество

Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?

За столом с шеф-поваром Spiga

Более 20 ЛЕТ опыта работы в роскошных отелях и ресторанах, отмеченных звездами. Сейчас я шеф-повар в ресторане высокого класса в районе Дуомо в Милане.
Переведено автоматически
Повар в г. Milan
Место: у вас в жилье
13 735₽ От 13 735₽ за гостя
Минимум 27 470₽ для бронирования
Бесплатная отмена

Menù Tradizione Миланская

9 157₽ 9 157₽ за гостя
Минимум 27 470₽ для бронирования
Традиционное миланское меню: Выбранное вино включено (1 бутылка на каждые 4 человека) АНТИПАСТО — Телятина мондегили с греческим йогуртом и майонезом. ПЕРВЫЙ/ВТОРОЙ - Миланское ризотто с телятиной оссобуко и петрушкой DOLCE — Традиционный тирамису.

Дегустационное меню для гурманов

13 735₽ 13 735₽ за гостя
Минимум 27 470₽ для бронирования
Дегустационное меню из 4 блюд: Выбранное вино включено (1 бутылка на каждые 4 человека) АНТИПАСТО — Хрустящее яйцо, крем из молодого гороха, тапенада из оливок таджаска и фондю из сыра битто ПЕРВЫЙ — Мантуанское тыквенное ризотто, порошок из каперсов с Пантеллерии, кофе и измельченное печенье амаретто. ВТОРОЙ — Глазированная говяжья щека, мягкий картофель с кисло-сладким луковым маслом DOLCE — Торт из темного шоколада с мягкой малиновой сердцевиной и ванильным заварным кремом.

Дегустационное меню из морепродуктов

14 651₽ 14 651₽ за гостя
Минимум 27 470₽ для бронирования
Меню из морепродуктов из 4 блюд: Выбранное вино включено (1 бутылка на каждые 4 человека) АНТИПАСТО — Тартар из красных креветок из Мадзара, маринованных в лайме, с сыром страчателла из молока буйволиц и базиликовым маслом ПЕРВЫЙ — Ризотто с бисквитом из омаров, апельсиновой цедрой, козьим сыром и укропом ВТОРОЙ — Татаки из тунца с соевым соусом, сезонными молодыми овощами и порошком из каперсов с Пантеллерии. DOLCE — Тартатин из яблок с соусом му и мороженым fior di latte.
Вы можете написать хозяину (Simone), если потребуется внести изменения.

Моя квалификация

Повар
10 лет опыта
опыт работы в лучших ресторанах Милана, включая Park Hyatt в Миланском соборе, отмеченном 2 звездами Мишлен
Важные вехи в карьере
я получил несколько статей о моей кухне и всегда получал отличные результаты
Образование и профессиональная подготовка
диплом о гостиничном менеджменте в Карло Порта Милано
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.

Моя специализация

Я приеду к вам

Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.

Важная информация

Требования к гостю

Гости могут участвовать с 18 лет, максимум 30 гостей.

Доступная среда

Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее

Правила отмены

При отмене не позднее чем за 3 дня до начала вы получите полный возврат.

Повара на Airbnb проверены на качество

Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?