Гастрономические маршруты высокой кухни от Никола

Владелец ресторана, отмеченного звездами Мишлен, в течение 32 лет (до 2025 года). Я готовил для VIP-персон и таких компаний, как Estée Lauder и Nike, на трех Олимпийских играх. Я участвую в телевизионных шоу.
Переведено автоматически
Повар в г. Ломбардия
Место: у вас в жилье

Меню блюд из мяса

Дегустация посвящена историческим блюдам кулинарной традиции Северной Италии и проводится по оригинальному сценарию, который на протяжении многих лет предлагается в историческом ресторане «l Birichin». Путешествие начинается с выбора закусок, а затем предлагаются 4 основных блюда. Для завершения гастрономического путешествия можно добавить ассорти вин, отобранных из богатого погреба.
21 215 RUB 21 215 RUB за гостя

Дегустация

Блюда основаны на рецептах, вдохновленных гастрономическими традициями Северной Италии, и повторяют меню, созданное в 1993 году и предлагаемое на протяжении 32 лет в историческом ресторане «l Birichin». Программа включает в себя серию деликатесов на открытии, за которыми следуют 4 основных блюда, в которых сочетаются сезонные продукты и классические техники региональной кухни. Включает дегустацию 2 избранных пьемонтских вин с учетом согласованности между блюдами и сочетаниями.
22 912 RUB 22 912 RUB за гостя

Обед или ужин для гурманов

Это гастрономическое путешествие состоит из нескольких блюд, призванных познакомить вас с итальянскими кулинарными традициями в современной интерпретации. Предложение включает в себя несколько дегустаций: 2 закуски, 2 первых блюда, 1 второе блюдо и 2 десерта. Меню было создано в 2014 году и представляет собой последовательный маршрут, посвященный поиску баланса между вкусом, техникой, свежими продуктами и личной интерпретацией шеф-повара.
29 701 RUB 29 701 RUB за гостя
Вы можете написать хозяину (Chef Batavia), если потребуется внести изменения.

Моя квалификация

40 лет опыта
Услуги кейтеринга и гастрономического консалтинга в Италии и за рубежом (Дубай, Сен-Тропе и др.)
Важные вехи в карьере
Я работал на кухнях высокого уровня и открыл рестораны, отмеченные звездами Мишлен: «l Birichin» и «The Egg».
Образование и профессиональная подготовка
Я получил диплом по гостиничному делу в Турине, преподавал на мастер-классах и участвовал в телешоу.
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.

Моя специализация

Я приеду к вам

Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.

Важная информация

Требования к гостю

Гости могут участвовать с 2 лет, максимум 10 гостей.

Доступная среда

Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее

Правила отмены

При отмене не позднее чем за 3 дня до начала вы получите полный возврат.
21 215 RUB От 21 215 RUB за гостя
Бесплатная отмена

Повара на Airbnb проверены на качество

Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?

Гастрономические маршруты высокой кухни от Никола

Владелец ресторана, отмеченного звездами Мишлен, в течение 32 лет (до 2025 года). Я готовил для VIP-персон и таких компаний, как Estée Lauder и Nike, на трех Олимпийских играх. Я участвую в телевизионных шоу.
Переведено автоматически
Повар в г. Ломбардия
Место: у вас в жилье
21 215 RUB От 21 215 RUB за гостя
Бесплатная отмена

Меню блюд из мяса

Дегустация посвящена историческим блюдам кулинарной традиции Северной Италии и проводится по оригинальному сценарию, который на протяжении многих лет предлагается в историческом ресторане «l Birichin». Путешествие начинается с выбора закусок, а затем предлагаются 4 основных блюда. Для завершения гастрономического путешествия можно добавить ассорти вин, отобранных из богатого погреба.
21 215 RUB 21 215 RUB за гостя

Дегустация

Блюда основаны на рецептах, вдохновленных гастрономическими традициями Северной Италии, и повторяют меню, созданное в 1993 году и предлагаемое на протяжении 32 лет в историческом ресторане «l Birichin». Программа включает в себя серию деликатесов на открытии, за которыми следуют 4 основных блюда, в которых сочетаются сезонные продукты и классические техники региональной кухни. Включает дегустацию 2 избранных пьемонтских вин с учетом согласованности между блюдами и сочетаниями.
22 912 RUB 22 912 RUB за гостя

Обед или ужин для гурманов

Это гастрономическое путешествие состоит из нескольких блюд, призванных познакомить вас с итальянскими кулинарными традициями в современной интерпретации. Предложение включает в себя несколько дегустаций: 2 закуски, 2 первых блюда, 1 второе блюдо и 2 десерта. Меню было создано в 2014 году и представляет собой последовательный маршрут, посвященный поиску баланса между вкусом, техникой, свежими продуктами и личной интерпретацией шеф-повара.
29 701 RUB 29 701 RUB за гостя
Вы можете написать хозяину (Chef Batavia), если потребуется внести изменения.

Моя квалификация

40 лет опыта
Услуги кейтеринга и гастрономического консалтинга в Италии и за рубежом (Дубай, Сен-Тропе и др.)
Важные вехи в карьере
Я работал на кухнях высокого уровня и открыл рестораны, отмеченные звездами Мишлен: «l Birichin» и «The Egg».
Образование и профессиональная подготовка
Я получил диплом по гостиничному делу в Турине, преподавал на мастер-классах и участвовал в телешоу.
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.

Моя специализация

Я приеду к вам

Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.

Важная информация

Требования к гостю

Гости могут участвовать с 2 лет, максимум 10 гостей.

Доступная среда

Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее

Правила отмены

При отмене не позднее чем за 3 дня до начала вы получите полный возврат.

Повара на Airbnb проверены на качество

Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?