Откройте для себя аутентичные вкусы, выбрав изысканные закуски, такие как Pâté en croûte или Carpaccio de Saint-Jacques. Выберите основное блюдо: свежего морского леща, вегетарианские равиоли или сочную птицу. Завершите трапезу восхитительным десертом: от свежих фруктов до насыщенного шоколада или сезонного слоеного пирога.

Esprit Gourmand предлагает изысканное меню, в котором вы выбираете по одному блюду из каждого курса. Начните с изысканных закусок из морепродуктов или вегетарианских блюд, а затем попробуйте насыщенный фуа-гра или первые блюда из свежих овощей. Основные блюда включают говядину премиум-класса, омара или птицу свободного выгула, а в завершение — классические десерты или десерты с орехами.

Оцените элегантность высокой лионской кухни с изысканным выбором: выберите одну изысканную закуску с гребешками или паштет в тесте; первое блюдо из фуа-гра, копченой форели или вегетарианского лабне; основное блюдо из тальятелле со свежим трюфелем, морского окуня или говядины Россини; и в завершение — роскошный десерт.

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.