Впечатление, посвященное искусству нигири: идеальный рис, чистые срезы и элегантная отделка. Мы не приходим сюда, чтобы «делать суши», мы приходим, чтобы делать премиальные нигири с ингредиентами высокого уровня, такими как голубой тунец Balfegó, отборная рыба, фуа, трюфель и нотки умами (понзу, цитрусовые, икра и абури/фламбе). Это меню предназначено для тех, кто действительно любит суши: несколько кусочков, много точности и вкус, который остается с вами. Меню адаптируется к сезону и вашим предпочтениям.

Позвольте себе увлечься уникальным путешествием в мир чувств. Частный ужин из 12 блюд от The Alquimia Chefs (Александра и Кристиан). Премиум-нигири, фирменные закуски, гёдза ручной работы и сладкий финал. Обслуживание в стиле омакасе: ритм, техника и продукт. Меню-сюрприз с учетом сезона и предпочтений. Идеально подходит для уютных торжеств и любителей суши, которые хотят настоящей роскоши.