Прислушиваясь к продукту, к сезону

Мой секрет на кухне — слушать. Прислушиваться к продукту, сезону и ритму кухни. Истинная утонченность исходит от внимания, дисциплины и смирения.
Переведено автоматически
Повар в г. Sacramento
Место: у вас в жилье

Первоклассное путешествие

17 835₽ 17 835₽ за гостя
Это дегустационное меню из пяти блюд создано, чтобы подчеркнуть элегантность и изысканность первоклассных впечатлений от путешествия. Международный влияния, современные методы и повышенные вкусовые профили вместе, чтобы создать прогрессивное меню, которое становится все сложнее и изысканность с каждым курсом.

Equilibrium

17 835₽ 17 835₽ за гостя
«Равновесие» — это дегустационное меню из четырех блюд, в котором исследуются тонкие контрасты между свежестью и глубиной, овощами и морепродуктами, сладостью и горечью. Каждое блюдо задумано как точный момент в опыте, отдавая дань сезонности и демонстрируя современные методы через чистое и элегантное выражение.

Отправление

17 835₽ 17 835₽ за гостя
EN: «Origin» — это дегустационное меню из четырех блюд, которое исследует трансформацию ингредиентов с помощью точных техник и гармоничных контрастов. От свежих травяных нот до глубоких, успокаивающих ароматов и многослойных текстур, каждое блюдо представляет собой шаг на пути ингредиента от происхождения к окончательному выражению.

Корни в диалоге

17 835₽ 17 835₽ за гостя
«Корни в диалоге» — это дегустационное путешествие, которое отражает кулинарный путь шеф-повара Джонатана Эскивеля: Мексика как душа, Европа как технический язык. Каждое блюдо — это диалог между идентичностью, продуктом и точностью, в котором гармонично сочетаются мексиканские, французские, испанские и итальянские влияния.
Вы можете написать хозяину (Jonathan Rafael), если потребуется внести изменения.

Моя квалификация

Повар
14 лет опыта
Мексиканский шеф-повар с большим международным опытом и кулинарным видением
Важные вехи в карьере
Изысканное сочетание мексиканской кухни с точностью и элегантностью европейской кухни
Образование и профессиональная подготовка
Его профессиональный путь, он усовершенствовал свои навыки в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен, в Испании,
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.

Моя специализация

Я приеду к вам

Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.

Важная информация

Требования к гостю

Гости могут участвовать с 18 лет, максимум 2 гостя.

Доступная среда

Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее

Правила отмены

При отмене не позднее чем за 1 день до начала вы получите полный возврат.
17 835₽ От 17 835₽ за гостя
Бесплатная отмена

Повара на Airbnb проверены на качество

Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?

Прислушиваясь к продукту, к сезону

Мой секрет на кухне — слушать. Прислушиваться к продукту, сезону и ритму кухни. Истинная утонченность исходит от внимания, дисциплины и смирения.
Переведено автоматически
Повар в г. Sacramento
Место: у вас в жилье
17 835₽ От 17 835₽ за гостя
Бесплатная отмена

Первоклассное путешествие

17 835₽ 17 835₽ за гостя
Это дегустационное меню из пяти блюд создано, чтобы подчеркнуть элегантность и изысканность первоклассных впечатлений от путешествия. Международный влияния, современные методы и повышенные вкусовые профили вместе, чтобы создать прогрессивное меню, которое становится все сложнее и изысканность с каждым курсом.

Equilibrium

17 835₽ 17 835₽ за гостя
«Равновесие» — это дегустационное меню из четырех блюд, в котором исследуются тонкие контрасты между свежестью и глубиной, овощами и морепродуктами, сладостью и горечью. Каждое блюдо задумано как точный момент в опыте, отдавая дань сезонности и демонстрируя современные методы через чистое и элегантное выражение.

Отправление

17 835₽ 17 835₽ за гостя
EN: «Origin» — это дегустационное меню из четырех блюд, которое исследует трансформацию ингредиентов с помощью точных техник и гармоничных контрастов. От свежих травяных нот до глубоких, успокаивающих ароматов и многослойных текстур, каждое блюдо представляет собой шаг на пути ингредиента от происхождения к окончательному выражению.

Корни в диалоге

17 835₽ 17 835₽ за гостя
«Корни в диалоге» — это дегустационное путешествие, которое отражает кулинарный путь шеф-повара Джонатана Эскивеля: Мексика как душа, Европа как технический язык. Каждое блюдо — это диалог между идентичностью, продуктом и точностью, в котором гармонично сочетаются мексиканские, французские, испанские и итальянские влияния.
Вы можете написать хозяину (Jonathan Rafael), если потребуется внести изменения.

Моя квалификация

Повар
14 лет опыта
Мексиканский шеф-повар с большим международным опытом и кулинарным видением
Важные вехи в карьере
Изысканное сочетание мексиканской кухни с точностью и элегантностью европейской кухни
Образование и профессиональная подготовка
Его профессиональный путь, он усовершенствовал свои навыки в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен, в Испании,
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.

Моя специализация

Я приеду к вам

Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.

Важная информация

Требования к гостю

Гости могут участвовать с 18 лет, максимум 2 гостя.

Доступная среда

Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее

Правила отмены

При отмене не позднее чем за 1 день до начала вы получите полный возврат.

Повара на Airbnb проверены на качество

Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?