Холодные блюда (выберите два): йогурт, бейглы с лососем, мясная нарезка, сезонный фруктовый салат. Горячие блюда (выберите три): яичница-болтунья, яичница-болтунья с рикоттой и шнитт-луком, бекон, сосиски, домашние картофельные оладьи, овсянка с сыром, курица и вафли, печенье с подливкой, картофельная запеканка со свининой или солониной, классические яйца «Бенедикт», креветки с овсянкой. Сладости (выберите одно): бананово-карамельный хлебный пудинг, пончики с тимьяном и рикоттой, черничные маффины, французский тост с тирамису, пирожное со сливочным сыром и фруктами.

На выбор: одна паста, два гарнира и один десерт, чесночный хлеб Паста: рагу из говяжьих ребрышек с пастой парпаделле или классический цыпленок Альфредо. Гарниры: жареная зеленая фасоль с чесноком, салат из помидоров и бурраты, ризотто с пармезаном, сливочная полента. Десерт: классический тирамису или панна-котта.

Закуска: (Выберите одну) Бакалаитос (оладьи из трески) Эмпанадас с говядиной Фаршированные тостоны (фаршированные плантаны) Сьелито Линдо Алькапуриас с мясом Гарнир: (Выберите два) Рис с гандулесом, рис с фасолью, мофонго, тостонес, зеленый салат. Жареное мясо, макароны с сыром Белок: (выберите один вариант) жареное мясо, тушеная курица, жареная отбивная, грудка «Кордон блю», креветки в чесночном соусе, грудка по-милански, жареная рыба. Десерт: (выберите один) темблеке, сырный флан, карамельный хлебный пудинг.

Холодные гарниры. Севиче из креветок, домашний гуакамоле, сальса верде, сальса роха, пико-де-гайо, маринованный лук, салат-латук, помидоры, лук, кинза, сыр котиха. Салат из нопаля. Редис, лайм. Горячие бока. Карнитас, биррия, карне асада, мексиканский рис, пережаренная фасоль, энчиладас с сыром, кесо фундидо, Кукурузные тортильи, мучные тортильи, тостады.

Sopa de Res Традиционный сальвадорский говяжий суп с нежной говядиной, маниокой, кукурузой, капустой, морковью, картофелем и плантаном в насыщенном пикантном бульоне. Пупусас ревуэльтас Кукурузные пупусы ручной работы с начинкой из кесильо, чичаррона и пережаренной фасоли, подаются с традиционным куртидо и домашней сальвадорской томатной сальсой. Сальвадорская кесадилья Традиционный сальвадорский сладкий сырный хлеб, приготовленный из рисовой муки, свежего сыра, сливок и семян кунжута, подается теплым с легким кремом из корицы

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.