Жос Шарпи, шеф-повар в Сен-Тропе и окрестностях

Сегодня его кухня, одновременно креативная и изысканная, возвышает исключительные продукты, предлагая изысканную интерпретацию местного терруара.
Переведено автоматически
Повар в г. Вар
Место: у вас в жилье

Летнее меню для гурманов

/Закуска «Бангер» — бриошь от шеф-повара, соус из рикотты — масло с базиликом, перец эспелетт, свежий шнитт-лук, тартар из морского окуня, супрем из помело и лимона, свежий базилик /Основное блюдо — домашние равиоли с бурратой от шеф-повара, идеально приготовленные свежие креветки, соус шабли, перле с биском, гренки из хлеба на закваске с оливковым маслом, домашнее масло с базиликом, стружка пармезана /Десерт — лесные ягоды (черника, малина), мороженое из стручков ванили от шеф-повара, хрустящая меренга
8 293 RUB 8 293 RUB за гостя

Летнее меню премиум-класса

/Закуска - Тост с авокадо от шеф-повара, цедра лайма, нотка перца, тонкая фокачча, маринованные помидоры, маринованный перец, свежий базилик /Блюдо на выбор: 1- Хрустящий стейк из лосося, жареный лук, соус Арморикан и белое масло, капоната 2- Турнедо из говядины Россини, фуа-гра с юго-запада IGP - соус из телячьего бульона, глазированные цуккини, грибной гратен /Десерт - Бретонский пирог, малиновый крем, свежая малина, конфи из черники, крем из стручков ванили
10 475 RUB 10 475 RUB за гостя

Индивидуальное меню

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.
Расценки по запросу

Рейтинг 5,0 из 5, 1 отзыв

Моя квалификация

4 года опыта
Шеф-повар в Totito
Образование и профессиональная подготовка
Сертификат HACCP
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.

Моя специализация

Я приеду к вам

Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.

Важная информация

Требования к гостю

Гости могут участвовать с 18 лет, максимум 20 гостей.

Доступная среда

Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее

Правила отмены

При отмене не позднее чем за 3 дня до начала вы получите полный возврат.
8 293 RUB От 8 293 RUB за гостя
Бесплатная отмена

Повара на Airbnb проверены на качество

Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?

Жос Шарпи, шеф-повар в Сен-Тропе и окрестностях

Сегодня его кухня, одновременно креативная и изысканная, возвышает исключительные продукты, предлагая изысканную интерпретацию местного терруара.
Переведено автоматически
Повар в г. Вар
Место: у вас в жилье
8 293 RUB От 8 293 RUB за гостя
Бесплатная отмена

Летнее меню для гурманов

/Закуска «Бангер» — бриошь от шеф-повара, соус из рикотты — масло с базиликом, перец эспелетт, свежий шнитт-лук, тартар из морского окуня, супрем из помело и лимона, свежий базилик /Основное блюдо — домашние равиоли с бурратой от шеф-повара, идеально приготовленные свежие креветки, соус шабли, перле с биском, гренки из хлеба на закваске с оливковым маслом, домашнее масло с базиликом, стружка пармезана /Десерт — лесные ягоды (черника, малина), мороженое из стручков ванили от шеф-повара, хрустящая меренга
8 293 RUB 8 293 RUB за гостя

Летнее меню премиум-класса

/Закуска - Тост с авокадо от шеф-повара, цедра лайма, нотка перца, тонкая фокачча, маринованные помидоры, маринованный перец, свежий базилик /Блюдо на выбор: 1- Хрустящий стейк из лосося, жареный лук, соус Арморикан и белое масло, капоната 2- Турнедо из говядины Россини, фуа-гра с юго-запада IGP - соус из телячьего бульона, глазированные цуккини, грибной гратен /Десерт - Бретонский пирог, малиновый крем, свежая малина, конфи из черники, крем из стручков ванили
10 475 RUB 10 475 RUB за гостя

Индивидуальное меню

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.
Расценки по запросу

Рейтинг 5,0 из 5, 1 отзыв

Моя квалификация

4 года опыта
Шеф-повар в Totito
Образование и профессиональная подготовка
Сертификат HACCP
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.

Моя специализация

Я приеду к вам

Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.

Важная информация

Требования к гостю

Гости могут участвовать с 18 лет, максимум 20 гостей.

Доступная среда

Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее

Правила отмены

При отмене не позднее чем за 3 дня до начала вы получите полный возврат.

Повара на Airbnb проверены на качество

Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?