Частная прогулка для гурманов с изысканными блюдами и сервировкой. Выбор сезонных сырых ингредиентов, чистая обработка и сбалансированные вкусы. Включая продукты, полное обслуживание и уборку при выезде. Учет аллергии/непереносимости. Возможны апгрейды (сырые продукты, омар, икра, сочетание с вином) и трансфер по запросу

Terra & Fuoco — это дегустация мяса в 4 актах, оформленная в стиле изысканной кухни. Изысканная закуска: карпаччо из маринованной говядины, хрустящая руккола, выдержанный сыр грана и лимонный майонез. Первое блюдо — ризотто со сливками, поздним радиккио, сыром Monte Veronese и хрустящим шпиком. Основное блюдо: тушеная телячья щека с вином рабосо, бархатистым пюре и сезонными овощами. Восхитительное завершение: современный тирамису в стакане, крем из маскарпоне и горькое какао. Возможность учесть аллергию/непереносимость.

Carne d’Autore — это роскошная мясная дегустация из 4 блюд, приготовленных из отборных свежих продуктов и подаваемых в изысканной сервировке. Всё начинается с тартара из говядины, нарезанного ножом, традиционной горчицы, хрустящих каперсов и хлебных чипсов. Затем следует ризотто с пармезаном 24-месячной выдержки, соусом из красного вина и порошком шпика. Основное блюдо: обжаренное филе говядины, концентрированный бульон из костей и сезонные овощи. В завершение — ванильная панна-котта, кули из красных фруктов и крошка из фундука.

Oro Blu — это изысканное гастрономическое путешествие в мир морепродуктов: приветствие от шеф-повара, трилогия тартаров (голубой тунец, сериола и красная креветка) с цитрусовыми фруктами и травами, ризотто из риса карнароли с шампанским, тартар из креветок-сканпи и боттарга, морской окунь / палтус, приготовленные в нежном соусе со сливками и сезонными овощами, десерт «Лимон, миндаль и базилик» и мини-выпечка. Первоклассное, продуманное и живописное жилье.