Это меню из трех блюд представляет собой изысканный баланс японских и европейских влияний. Королевская макрель сашими деликатно нарезается и сочетается с легким цитрусовым понзу, чтобы открыть вкус. Затем следует обжаренный на сковороде лосось, дополненный ореховым коричневым маслом, обожженной брюссельской капустой и лимонным соусом чимичурри для глубины и свежести. Впечатления завершаются тирамису из матча в итальянском стиле, предлагающим современное и элегантное послевкусие.

Вкус проб, путешествие по обеду из трех блюд в вашем собственном месте, в вашем собственном темпе, созданное с моей страстью, часами пота и работ.

Побалуйте себя специальным меню шеф-повара с тщательно подобранным выбором из каждого блюда. Начните с изысканных закусок, таких как карпаччо из говядины вагю или буррата с инжиром. Затем подавайте первое блюдо из обжаренных гребешков или ризотто с грибами. В качестве основного блюда выберите блюда из вагю премиум-класса или вегетарианские блюда. Завершите освежающим десертом из панна-котты с лемонграссом или тирамису с матчей.