Изысканный выбор небольших закусок, сочетающих французскую элегантность и средиземноморские ароматы. Идеально подходит для дружелюбного и шикарного времяпрепровождения. Включает горячие и холодные закуски, приготовленные из свежих продуктов.

Щедрая и теплая еда, подаваемая в режиме совместного использования: тушеные блюда, жареные овощи, ароматные салаты и домашний десерт. Дружелюбная атмосфера, вдохновленная восточной и французской кухней.

Приветственные закуски и тапас Хамон иберико беллота и поджаренный деревенский хлеб Pan con tomate (поджаренный хлеб со свежими помидорами и оливковым маслом), Gambas al ajillo (тушеные креветки с чесноком и сладким перцем), Croquetas de jamón (креветки с кремом из ветчины) Вход Сальморехо и сливочная буррата, стружка из иберийской ветчины. Блюдо Фирменное блюдо: валенсийская паэлья Курица свободного выгула, чоризо, морепродукты, шафран, сезонные овощи. Десерты Тарта-де-Сантьяго (миндальный торт с лимонной цедрой)

Вход Домашняя буррата из кешью, томаты сорта «Хейрлум», песто из рукколы, оливковое масло первого отжима, молодые побеги и соль-флёр-де-сель Блюдо Грибы и жареные овощи Веллингтон, тимьяновый дуксель и золотистое слоеное тесто Картофельное пюре с оливковым маслом и трюфелем Сок со свежими травами Десерт Помадка из темного шоколада