Начните с имбирного чая со льдом и гибискусом в качестве приветственного напитка, а затем попробуйте это меню из 2 блюд. Насладитесь слоеными булочками или оладьями акара, нигерийским копченым рисом джоллоф с курицей на гриле или веганской альтернативой, подаваемой с жареными бананами. На десерт подается пудинг из тапиоки с кокосовым молоком. Это блюдо идеально подходит для небольших бюджетов, повседневных встреч или бранча.

Побалуйте себя обедом из 3 блюд, включающим куриные шашлычки суя или тофу суя, суп эгуси с курицей, говядиной, рыбой или грибами, подаваемый с толченым ямсом или фуфу и салатом с нигерийским острым соусом. Завершите трапезу десертом из закусок чин-чин и свежих фруктов. Насладитесь спритцером из пальмового вина или мятно-лаймовой агуа фреска.

Насладитесь аперитивом из хрустящего плантана с пряным муссом из авокадо, а затем дегустационным меню. Среди фирменных блюд — мини-порции эфо риро, рагу из окры с креветками или грибами, зобо граните, амала с гбегири, эведу и мясное ассорти или вешенки, копченый рис джоллоф с кокосом и тилапией или мясом на гриле, додо и моинмоин. После еды попробуйте пуф-пуфы на десерт. В стоимость проживания включены напитки.

Насладитесь ужином из 5 блюд с напитками и закусками из ожожо с пряным соусом айоли. В меню представлены острый перечный суп, пюре из ияна и смесь из семян дыни (рагу из эгуси), блюдо Абула или жареный рис «Лагосский закат». Насладитесь сорбетом из гибискуса Zobo и пуф-пуф дуо на десерт.

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.