Вкусы Сардинии от повара Луки
Обновленная традиционная итальянская кухня, инновации и поиск уникального вкуса.
Переведено автоматически
Повар в г. Сардиния
Место: у вас в жилье
Еда, которую едят руками
Откройте для себя путешествие из десяти небольших дегустаций, которые по-новому интерпретируют вкусы Сардинии. Каждое блюдо создано, чтобы удивить, с использованием местных ингредиентов, современных техник и средиземноморских и японских мотивов.
В поездке могут быть:
• Устрицы с гранитой из Верментино и лимонным маслом
• Бао-бун с тушеной сардинской свининой и кисло-сладким луком
• Хрустящий тарталет с кремом кремом из пекорино и медом из земляничного дерева
• Мини-кульурджоне, приготовленные на электрической плите
3 917 RUB 3 917 RUB за гостя
Минимум 29 374 RUB для бронирования
Pure Fusion Balance
Свежие, красочные и питательные блюда, сочетающие в себе японскую, средиземноморскую и растительную кухни: лосось с шисо, цельнозерновые урамаки с киноа и майонезом из кешью, татаки из тунца с овощным кремом и натуральный чизкейк без рафинированного сахара.
10 771 RUB 10 771 RUB за гостя
Sardinian Fire
Богатое, дымное и глубоко средиземноморское меню: жареная курица с кремом из копченого картофеля, пане каразау с ароматизированным маслом, нарезанная говядина, маринованная в мирте, жареный сардинский поросенок и летний десерт из персиков на гриле. Душа Сардинии, приготовленная на огне.
10 771 RUB 10 771 RUB за гостя
Сущность Токио
Простое и изысканное японское путешествие: свежий тартар из лосося, классические нигири из тунца, лосося и креветок, острый урамаки и сладкое завершение с домашними моти. Чистота вкусов, техника и подлинность японской культуры.
11 750 RUB 11 750 RUB за гостя
Сардиния для гурманов
Вкус моря в современной интерпретации
12 534 RUB 12 534 RUB за гостя
Минимум 29 374 RUB для бронирования
Индивидуальное меню
Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.
Расценки по запросу
Рейтинг 5,0 из 5, 1 отзыв
Моя квалификация
12 лет опыта
Шеф-повар международного уровня с опытом работы в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен, в Италии, Швейцарии и Великобритании.
Важные вехи в карьере
Я работаю со звездными шеф-поварами и в ресторане La Rucola в Сирмионе, отмеченном звездой Мишлен.
Образование и профессиональная подготовка
Обучение у шеф-поваров и кондитеров, отмеченных звездами Мишлен, включая Джузеппе Д’Амато и Джонату Биньотти.
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.
Моя специализация
Я приеду к вам
Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.
Важная информация
Требования к гостю
Гости могут участвовать с 2 лет, максимум 100 гостей.
Доступная среда
Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее
Правила отмены
При отмене не позднее чем за 3 дня до начала вы получите полный возврат.
10 771 RUB От 10 771 RUB за гостя
Бесплатная отмена
Повара на Airbnb проверены на качество
Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?