Современное дегустационное путешествие, посвященное овощам, с блюдом на ваш выбор для каждого курса: от закуски с яйцом и овощами в темпуре, до первого курса со спагетти алла китарра с тыквой или ризотто с белыми грибами и какао, проходя через второй курс жареных баклажанов или тыквы, до десерта на ваш выбор между темным шоколадом, чизкейком, чуррос или лимонным тарталетом.

Гастрономическое путешествие, которое начинается с тартара из оленины в сопровождении горчицы и черники, продолжается пастой в форме полумесяца, фаршированной лопаткой ягненка и сливками из козьего молока, копченого с сеном. Затем выберите между тушеной говяжьей щекой или филе, оба украшены черным трюфелем. Завершается темным шоколадом с малиновым сорбетом и порошком гибискуса.

Современное гастрономическое путешествие, посвященное морю, с закуской из тартара из окуня и жареными креветками и кальмарами, первым блюдом из ризотто с редукцией из моллюсков, обжаренным филе окуня в качестве второго блюда и вкусным баскским чизкейком с ягодами на десерт.

Гибридное путешествие по вкусам Азии и Европы с закуской, первым блюдом и вторым блюдом на выбор из вкусных и изысканных (мясных, рыбных и/или овощных) вариантов. Высококачественные местные и сезонные продукты дополняются шеф-поваром с помощью техник, ингредиентов и сочетаний, характерных для восточной кухни. Меню заканчивается десертом по вашему выбору, чтобы вы могли насладиться полным и вкусным впечатлением.

Откройте для себя подлинные вкусы Средиземного моря с дегустационным меню, которое предлагает три закуски, первое и второе блюдающие богатые вкусом, традициями и свежестью, в сопровождении неотразимого десерта, чтобы закончить на сладкой ноте.