Это меню было разработано, чтобы предложить полный опыт, сочетая итальянские традиции и личные штрихи. Он начинается с вкусной и креативной закуски, продолжается первым блюдом из нашей самой аутентичной кухни и изысканным вторым блюдом со сбалансированными вкусами, а завершается классическим и обволакивающим десертом. Предложение для праздничного, продуманного и вкусного ужина.

Гастрономическое путешествие, сочетающее в себе деликатность и интенсивность, где сезонные ингредиенты и современные технологии объединяются, чтобы создать баланс вкусов и текстур. От хрустящих и изысканных закусок до сладкого экспресс-завершения, каждое блюдо предназначено для того, чтобы предложить гармоничный, удивительный и всегда сбалансированный опыт. Наслаждайтесь путешествием в мир вкуса.

Путешествие, которое прославляет средиземноморские ароматы благодаря личной, элегантной и современной кухне. От хрустящих ноток вяленых помидоров до мягкости яйца, приготовленного при низкой температуре, от изысканной интерпретации культового первого блюда до второго блюда, которое превращает капонату в современную композицию. Свежий и ароматный шлейф завершает гармоничное путешествие между традициями и творчеством.

Путешествие, которое пересекает море и его легкость, чередуя сырые, цитрусовые, свежие ароматы и хрустящие текстуры. Современные методы и средиземноморские ароматы переплетаются в блюдах, которые являются основными, но богаты характером, вплоть до сладкого закрытия, которое напоминает традицию в летнем ключе. Меню, разработанное для улучшения чистоты, баланса и свежести.