Традиционный аперитив — это момент общения в итальянской культуре, призванный возбудить аппетит и позволить людям хорошо провести время вместе. Он подается ближе к вечеру и сочетает напитки, в том числе безалкогольные, с выбором небольших закусок. К числу самых традиционных продуктов относятся оливки, местные сыры, мясная нарезка, фокачча, брускетта и простые, но ароматные закуски. Аперитив — это социальный ритуал, способствующий расслаблению, общению и обмену опытом.

Идеальное меню, которое понравится как взрослым, так и детям. Меню из 4 блюд, включающее лучшие традиционные римские блюда.

Это мясное меню, вдохновленное римскими традициями, включает приготовление закуски из ассорти из мясных деликатесов и брускетты, нескольких традиционных первых блюд (карбонара и аматричана, подаваемые на одной тарелке), сальтимбокку по-римски с гарниром из жареного цикория и картофеля, а напоследок — домашний тирамису.

Это полноценный обед из 4 блюд, в котором представлены культовые блюда столицы, приготовленные из свежих и сезонных ингредиентов. Еда включает в себя типичные закуски, первые блюда со свежей пастой, мясные блюда с гарнирами и домашний десерт. Каждое блюдо подается с тщательным вниманием к деталям и приготовлением по оригинальным рецептам.