Каждый бранч основан на свежих, сезонных и местных продуктах, когда это возможно. Я предлагаю выбор соленых блюд (деревенские тако: измельченные вешенки, соус из гибискуса) и сладких блюд (оливковое масло и лимонный пирог, легкие взбитые сливки, малиновый кули), разработанных как настоящее путешествие вкусов, в сопровождении домашнего напитка (свежевыжатый сок или фирменное творение)

Каждый бранч основан на свежих сезонных ингредиентах, по возможности местного производства. Я предлагаю выбор соленых блюд (например, деревенские тако с измельченными устричными грибами и соусом из гибискуса) и сладких творений (оливковое масло и лимонный пирог с легкими взбитыми сливками и малиновым кули), разработанных как настоящее путешествие вкусов, в сопровождении домашнего напитка (свежевыжатый сок или фирменное творение)

Побалуйте себя нашим полностью индивидуальным меню, которое будет составлено с вами

Меню из четырех блюд — закуска, первое блюдо, основное блюдо, десерт — полностью разработанное и приготовленное мной из сезонных продуктов. Предложение, соответствующее моей кулинарной идентичности, между средиземноморским и африканским вдохновением, где каждая тарелка рассказывает свою историю. Меню может быть адаптировано в соответствии с вашими желаниями и диетическими ограничениями, насколько это возможно, и в соответствии с общим балансом впечатлений.

Меню из четырех блюд — аперитив, закуска, основное блюдо и десерт — полностью придумано и создано мной с использованием сезонных ингредиентов. Предложение, соответствующее моей кулинарной идентичности, сочетающее средиземноморские влияния с афро-вдохновленными вкусами, где каждое блюдо рассказывает историю. Меню может быть адаптировано к вашим предпочтениям и диетическим требованиям, когда это возможно, при сохранении общего баланса и цели впечатления.