Окунитесь в настоящее кулинарное путешествие по Латинской Америке, включив в меню блюда от жареного софрито с касабе и трио де арепас до перуанской рыбы тирадито, сытных ребрышек, тушеных в черной фасоли с подорожником и кесо фреско, а в завершение — арроз кон лече и тропические фрукты с мороженым из гуанабаны.

Погрузитесь в атмосферу настоящего французского бистро, в которое включены все блюда: начните с классического французского взбитого масла и ржаного хлеба, фирменного амюз-буша от шеф-повара и тартара из вручную нарезанной говядины; насладитесь салатом фризе с яйцом-пашот и беконом; побалуйте себя филе-миньоном с запеченным картофелем; и завершите традиционным ванильным мильфеем.

Насладитесь вегетарианским пиром: маслом из баклажанов на углях с закваской и лимонными шишито, жареной свеклой с апельсином и йогуртом, а затем жареной цветной капустой с хумусом или стейком из портобелло с луковым субизом. Завершите цитрусовой гранитой и шоколадным брауни с мадагаскарским ванильным мороженым.

Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.