Международная кухня от шеф-повара Джеронимо

Международная кухня с мексиканским и средиземноморским влиянием. Современные технологии, свежие продукты и индивидуальные меню для каждого мероприятия.
Переведено автоматически
Повар в г. Ривьера-Майя
Место: у вас в жилье

Завтрак

Включает: кофе, чай, натуральный сок, сезонные фрукты и йогуртовое парфе. Основное блюдо (выберите 1) *Мексиканская кухня: зеленые чилакилес с курицей или яйцом. *Тост с авокадо: домашний хлеб, смесь зелени, помидоры черри и авокадо. *Яйца в любом стиле: подаются с хрустящим беконом, картофельными оладьями, домашним хлебом, маслом и авокадо. *Блины: сладкие или соленые – свежие фрукты, какао, сироп или сливки / бекон, яйцо, помидор и авокадо.
5 592 RUB 5 592 RUB за гостя
Минимум 22 366 RUB для бронирования

Бранч

Включает: кофе, чай, натуральный сок и сезонные фрукты. Закуски (выберите 2): Хумус, баба гануш и домашняя выпечка Основные блюда (выберите 2) *Тост с авокадо, козьим сыром и хамоном серрано *Буррито из говяжьей вырезки с сыром, авокадо и фасолью, подается с картофелем фри *Куриные энчиладас в зеленом соусе с курицей или яйцами. *омлет в соусе из бобов с сыром Оахака и чоризо Вальядолид Десерт: Сорбет «Маргарита»
6 710 RUB 6 710 RUB за гостя
Минимум 26 840 RUB для бронирования

Taco Bar

Стартеры: Гуакамоле с конфи из помидоров и чипсами / Кесадильи с грибами и колбасой и сыром Оахака / Зеленый тунец агуачиле с чипсами ТАКО-БАР: Сделайте свои собственные тако с кукурузными тортильями и этими начинками: креветки, рыба, стейк из пашины и кочинита пибиль. Включает сальсу, пико-де-гайо, тортилью и лайм. Десерт: Карамелизированные персики, крем трипл-сек и пралине.
7 381 RUB 7 381 RUB за гостя
Минимум 29 524 RUB для бронирования

Тропическое меню

Закуски (выберите 2): Тропическая смесь севиче тостада / Манго агуачиле с уловом дня / Веганский севиче из нута / Тунец чичаррон с гуакамоле Основное блюдо (выберите 1): *Улов дня в панировке с сезонным салатом, картофельным пюре и сладким картофелем. *Севиче из рыбы и креветок. *Гриль из морепродуктов (креветки, рыба и осьминог) с жареными овощами и салатами (ломбард по желанию: цена по запросу). *Буррито с креветками, сметаной и картофелем фри. Десерт: Мусс из манго с шоколадной крошкой
7 605 RUB 7 605 RUB за гостя
Минимум 30 418 RUB для бронирования

Мексиканские морепродукты: три блюда

Включает 2 приветственных закуски. *Первое блюдо: тропический смешанный севиче тостада. *Второе блюдо: свежевыловленная рыба на гриле, кускус, пюре из цветной капусты и салат из свеклы, апельсина, грейпфрута и фенхеля. Десерт Мусс из манго с кокосовым сорбетом
7 829 RUB 7 829 RUB за гостя
Минимум 31 313 RUB для бронирования

Впечатление по-итальянски

Меню, вдохновленное итальянскими традициями, со свежими ингредиентами и аутентичными вкусами. Включено: 3 закуски, 1 основное блюдо и 1 десерт. Закуски: - Брускетта «Капрезе». - Карпаччо из свеклы, козий сыр и грейпфрут. - Брускетта с прошутто, томатами конфи, рукколой и маслинами. Основное блюдо: (выберите 1) - Лингвини в чернилах каракатицы с креветками. - Равиоли со шпинатом, сливочно-грибным соусом и томатами конфи. - Ризотто с грибами и глазированной свиной вырезкой. Десерт: карамелизированные персики
8 052 RUB 8 052 RUB за гостя
Вы можете написать хозяину (Geronimo), если потребуется внести изменения.

Рейтинг 5,0 из 5, 3 отзыва

Моя квалификация

18 лет опыта
18 лет в гастрономии; 7 лет работы шеф-поваром в Мексике.
Важные вехи в карьере
Семь лет работы в мексиканской кухне с мировым опытом.
Образование и профессиональная подготовка
Я учился дома у бабушки и дедушки и путешествовал по разным культурам.
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.

Моя специализация

Я приеду к вам

Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.

Важная информация

Требования к гостю

Гости могут участвовать с 18 лет, максимум 20 гостей.

Доступная среда

Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее

Правила отмены

При отмене не позднее чем за 3 дня до начала вы получите полный возврат.
5 592 RUB От 5 592 RUB за гостя
Минимум 22 366 RUB для бронирования
Бесплатная отмена

Повара на Airbnb проверены на качество

Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?

Международная кухня от шеф-повара Джеронимо

Международная кухня с мексиканским и средиземноморским влиянием. Современные технологии, свежие продукты и индивидуальные меню для каждого мероприятия.
Переведено автоматически
Повар в г. Ривьера-Майя
Место: у вас в жилье
5 592 RUB От 5 592 RUB за гостя
Минимум 22 366 RUB для бронирования
Бесплатная отмена

Завтрак

Включает: кофе, чай, натуральный сок, сезонные фрукты и йогуртовое парфе. Основное блюдо (выберите 1) *Мексиканская кухня: зеленые чилакилес с курицей или яйцом. *Тост с авокадо: домашний хлеб, смесь зелени, помидоры черри и авокадо. *Яйца в любом стиле: подаются с хрустящим беконом, картофельными оладьями, домашним хлебом, маслом и авокадо. *Блины: сладкие или соленые – свежие фрукты, какао, сироп или сливки / бекон, яйцо, помидор и авокадо.
5 592 RUB 5 592 RUB за гостя
Минимум 22 366 RUB для бронирования

Бранч

Включает: кофе, чай, натуральный сок и сезонные фрукты. Закуски (выберите 2): Хумус, баба гануш и домашняя выпечка Основные блюда (выберите 2) *Тост с авокадо, козьим сыром и хамоном серрано *Буррито из говяжьей вырезки с сыром, авокадо и фасолью, подается с картофелем фри *Куриные энчиладас в зеленом соусе с курицей или яйцами. *омлет в соусе из бобов с сыром Оахака и чоризо Вальядолид Десерт: Сорбет «Маргарита»
6 710 RUB 6 710 RUB за гостя
Минимум 26 840 RUB для бронирования

Taco Bar

Стартеры: Гуакамоле с конфи из помидоров и чипсами / Кесадильи с грибами и колбасой и сыром Оахака / Зеленый тунец агуачиле с чипсами ТАКО-БАР: Сделайте свои собственные тако с кукурузными тортильями и этими начинками: креветки, рыба, стейк из пашины и кочинита пибиль. Включает сальсу, пико-де-гайо, тортилью и лайм. Десерт: Карамелизированные персики, крем трипл-сек и пралине.
7 381 RUB 7 381 RUB за гостя
Минимум 29 524 RUB для бронирования

Тропическое меню

Закуски (выберите 2): Тропическая смесь севиче тостада / Манго агуачиле с уловом дня / Веганский севиче из нута / Тунец чичаррон с гуакамоле Основное блюдо (выберите 1): *Улов дня в панировке с сезонным салатом, картофельным пюре и сладким картофелем. *Севиче из рыбы и креветок. *Гриль из морепродуктов (креветки, рыба и осьминог) с жареными овощами и салатами (ломбард по желанию: цена по запросу). *Буррито с креветками, сметаной и картофелем фри. Десерт: Мусс из манго с шоколадной крошкой
7 605 RUB 7 605 RUB за гостя
Минимум 30 418 RUB для бронирования

Мексиканские морепродукты: три блюда

Включает 2 приветственных закуски. *Первое блюдо: тропический смешанный севиче тостада. *Второе блюдо: свежевыловленная рыба на гриле, кускус, пюре из цветной капусты и салат из свеклы, апельсина, грейпфрута и фенхеля. Десерт Мусс из манго с кокосовым сорбетом
7 829 RUB 7 829 RUB за гостя
Минимум 31 313 RUB для бронирования

Впечатление по-итальянски

Меню, вдохновленное итальянскими традициями, со свежими ингредиентами и аутентичными вкусами. Включено: 3 закуски, 1 основное блюдо и 1 десерт. Закуски: - Брускетта «Капрезе». - Карпаччо из свеклы, козий сыр и грейпфрут. - Брускетта с прошутто, томатами конфи, рукколой и маслинами. Основное блюдо: (выберите 1) - Лингвини в чернилах каракатицы с креветками. - Равиоли со шпинатом, сливочно-грибным соусом и томатами конфи. - Ризотто с грибами и глазированной свиной вырезкой. Десерт: карамелизированные персики
8 052 RUB 8 052 RUB за гостя
Вы можете написать хозяину (Geronimo), если потребуется внести изменения.

Рейтинг 5,0 из 5, 3 отзыва

Моя квалификация

18 лет опыта
18 лет в гастрономии; 7 лет работы шеф-поваром в Мексике.
Важные вехи в карьере
Семь лет работы в мексиканской кухне с мировым опытом.
Образование и профессиональная подготовка
Я учился дома у бабушки и дедушки и путешествовал по разным культурам.
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.

Моя специализация

Я приеду к вам

Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.

Важная информация

Требования к гостю

Гости могут участвовать с 18 лет, максимум 20 гостей.

Доступная среда

Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее

Правила отмены

При отмене не позднее чем за 3 дня до начала вы получите полный возврат.

Повара на Airbnb проверены на качество

Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?