Кухня шеф-повара Алекса
Искусство гастрономии у вас дома.
Переведено автоматически
Повар в г. Од
Место: у вас в жилье
Верхнее меню 1
ВХОД:
ГРИБНОЙ КРЕМ, ЭМУЛЬСИЯ ИЗ ПАРМЕЗАНА, ХРУСТЯЩИЙ ТЮИЛЬ, ФУНДУК
ОСНОВНОЕ БЛЮДО:
ГРУДКА ЦЕПЕЛЯ ФРИ-РЕЙНДЖ, КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ, ЧЕРНЫЕ ОЛИВКИ, НАСЫЩЕННЫЙ СОУС
ДЕСЕРТ:
МАТО, ЛИМОННЫЙ КРАМБЛ, МЕД С ВЕРБЕНОЙ, ГРУШЕВОЕ КУЛИ, ГРУШИ
6 489 RUB 6 489 RUB за гостя
Минимум 12 978 RUB для бронирования
Обзорное меню 2
ВХОД:
КАРПАЧЧО ИЗ СВЕКЛЫ, СВЕЖИЙ КОЗИЙ СЫР, ГРУША И КЕДРОВЫЕ ОРЕШКИ
ОСНОВНОЕ БЛЮДО:
ОБЖАРЕННЫЕ НА СКОВОРОДЕ ГРЕБЕШКИ, ЛУК-ПОРЕЙ И ГРИБЫ, КРЕМ ИЗ БЕЛОГО ВИНА
ДЕСЕРТ:
ГАНАШ ИЗ МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДА С АРОМАТОМ ЖАСМИНА, КАКАО-СТРОЙЗЕЛЬ, КОФЕЙНАЯ ПЕНА, ФУНДУК
6 489 RUB 6 489 RUB за гостя
Минимум 12 978 RUB для бронирования
Индивидуальное меню
Индивидуальное меню на основе сезонных продуктов, удовлетворяющее все пожелания клиента
8 985 RUB 8 985 RUB за гостя
Минимум 17 970 RUB для бронирования
Меню для гурманов 1
ЗАКУСКА:
КАПУЧИНО ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ, ВАНИЛЬ, ЧИПСЫ ИЗ ИБЕРИЙСКОГО ХАМОНА
ЗАКУСКА:
ТАРТАР ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ, КРЕМ ИЗ ПАРМЕЗАНА
ПЕРЕЦ ТИМУТ
ОСНОВНОЕ БЛЮДО:
РОЗОВАЯ ВЫРЕЗКА ИЗ ТЕЛЯТИНЫ, ПЮРЕ ИЗ ПАСТЕРНАКА, НАСЫЩЕННЫЙ СОУС С КАРДАМОНОМ
СЫР:
ВЫДЕРЖАННЫЙ СЫР КАНТАЛЬ, ВАРЕНЬЕ ИЗ КРАСНОГО ЛУКА
ДЕСЕРТ:
ПОШИРОВАННАЯ ГРУША С ШАФРАНОМ И ВАНИЛЬЮ, ЛЕГКИЙ КРЕМ, ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ
9 484 RUB 9 484 RUB за гостя
Минимум 18 968 RUB для бронирования
Меню для гурманов 2
ЗАКУСКА:
ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ МИНИ С ПАРМЕЗАНОМ, БЕЛЫЕ ГРИБЫ, ЖАРЕНЫЙ ФУНДУК
ВХОД:
ВИТЕЛЛО ТОННАТО С КАПЕРСАМИ
ОСНОВНОЕ БЛЮДО:
ФИЛЕ СУДАКА, МИНДАЛЬНОЕ МАСЛО, РИЗОТТО ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ
ПЕРЕД ДЕСЕРТОМ:
ШАМПАНСКАЯ ГРАНИТА, ЦЕДРА ЦИТРУСОВЫХ
ДЕСЕРТ:
ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД 70% И РОЗОВЫЙ ГРЕЙПФРУТ, ХРУСТЯЩЕЕ КАКАО, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
9 484 RUB 9 484 RUB за гостя
Минимум 18 968 RUB для бронирования
Индивидуальное меню
Вы можете попросить этого повара приготовить блюдо с учетом ваших предпочтений.
Расценки по запросу
Рейтинг 5,0 из 5, 2 отзыва
Моя квалификация
5 лет опыта
Я был шеф-поваром в Новой Зеландии, вторым поваром на Бора-Бора и Сен-Бартелеми (Карибские острова).
Важные вехи в карьере
Работа в отелях класса люкс в самых красивых местах мира.
Образование и профессиональная подготовка
У меня есть сертификат CAP и MCP по сервировке, кондитерскому делу, изготовлению шоколада, мороженого.
В целях безопасности отправляйте деньги и общайтесь с хозяевами только на Airbnb.
Моя специализация
Я приеду к вам
Я выезжаю к гостям в зоне, отмеченной на карте. Чтобы забронировать в другом районе, напишите мне.
Важная информация
Требования к гостю
Минимальный возраст гостей: 2 года.
Доступная среда
Напишите хозяину, чтобы уточнить детали. Подробнее
Правила отмены
При отмене не позднее чем за 3 дня до начала вы получите полный возврат.
6 489 RUB От 6 489 RUB за гостя
Минимум 12 978 RUB для бронирования
Бесплатная отмена
Повара на Airbnb проверены на качество
Мы оцениваем профессиональный опыт поваров, оригинальность их меню и репутацию. Подробнее
Возникла проблема?